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家常海绵果酱蛋糕全蛋液打发做法,海绵果酱蛋糕全蛋液打发食谱与做法

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海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图

觉得做蛋糕太麻烦?小美美善品全蛋液打发,只需十几分钟,蛋糕糊完成✅

用料  

鸡蛋 4个
黄油 少量
砂糖 100克
低筋面粉 120g
果酱 适量

海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法  

  1. 烤箱预热180度,22分钟,模具刷少量黄油

  2. 插上蝴蝶棒,加入四个全蛋和100g白砂糖或冰糖粉

    海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第2张
  3. 12分钟/37度/速度4搅打

    海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第3张
  4. 筛入120g低筋面粉,2g盐,十秒/速度3混合(也可以加一小勺泡打粉)

  5. 面糊倒入模具中

    海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第4张
  6. 立即入烤箱,180度,22分钟

    海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第5张
  7. 放置晾凉,中间切开,抹上果酱即可

    海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第6张
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