原本只是卖一款凉茶糖水包,但是发现被各位小吃货挖掘出新颖别致的做法。
那么,我怎么可以错过呢?!
发表出来也是为了方便各位买这款汤包的新老顾客,最近总有人问我该怎么做。
潮汕地区,巷子里总会有贩卖凉粉海石花的阿姨~从小我妈就喜欢做各种凉粉给我们吃~
⚠️原本这款汤饮就适合1.5周岁以上的所有人群,所以食谱特别适合夏天老少,但是因为做成果冻状,建议三岁以下小朋友慎吃哦,以免噎到!
♨️除汤包以外的食材可以根据喜好添加:胡萝卜、马蹄、雪梨、苹果等。
用料
海底椰 | 汤包克数 |
茅根 | 汤包克数 |
竹蔗 | 汤包克数 |
无花果 | 汤包克数 |
红枣 | 汤包克数 |
马蹄 | 3个 |
白凉粉 | 100克 |
石峰糖 | 适量 |
❗️夏季必吃❗️海底椰竹蔗茅根马蹄膏果冻的做法
取一袋「竹蔗茅根汤饮包」,我准备了新鲜马蹄
所有食材用清水浸泡20-30分钟,然后洗干净跟切好的马蹄一起放入养生壶,注满水。
预约花茶键炖煮(也可以用砂锅明火煮大火煮开转小火30分钟即可)
煮好的竹蔗茅根水分两份放凉备用。一份少的放凉后加入白凉粉,边搅拌至无颗粒黏糊即可。
接着把另外一份多的竹蔗茅根水倒入砂锅煮开,边倒入刚才搅拌好的凉粉茅根水,同样边搅拌均匀,再煮开!
煮开后,关火,抓紧盛入盆器或者小玻璃瓶中,因为很快就会凝固的!
凉却后可防止冰箱冷藏后更好吃哦~
用勺子把瓶中椰膏戳成块,然后倒入炼乳/椰汁/牛奶均可哦~
吃不完用小玻璃瓶装,放冰箱冷藏,一周内吃完哦~