淡淡的甜,顺滑的冰淇淋,还有草莓清新的味道~
用料
新鲜草莓 | 215克 |
炼乳 | 180克(按实际调整) |
稠酸奶 | 200克 |
淡奶油 | 200克 |
冻干草莓粒 | 适量 |
鲜草莓酸奶冰淇淋的做法
冰淇淋机的内桶提前12小时冷冻备用。
草莓洗净,用厨房纸擦干水分,去蒂备用。
把草莓、炼乳、酸奶和淡奶油全部放到搅拌器中,搅拌均匀后,倒入冷冻好的冰淇淋桶里,撒入适量的冻干草莓粒,启动冰淇淋机搅拌约20分钟成软雪糕状,再放入保鲜盒密封冷冻即可。
小贴士
不同的草莓酸甜度不一样,所以炼乳的用量请按实际作调整。