这是一个夏天自制美食小菜谱，【绿豆芋圆羹】，简单快手一点难度没有，let's begin📝
用料
| 绿豆 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 芋圆 | 适量 |
| 冰块或冰水 | 适量 |
0难度快手消暑甜品【绿豆芋圆羹】的做法
煮芋圆，锅中先放生水煮开，水开沸腾后放入芋圆，待水再次煮开、芋圆漂起即可。
![0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第2张]( "0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第2张")
冷水中加入冰块
![0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第3张]( "0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第3张")
关键步骤❗️煮好的芋圆抓紧捞出放入冰水冷却防粘粘，保证口感是最佳的Q弹程度！普通生水效果不好，一定要冰水！
![0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第4张]( "0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第4张")
洗净绿豆，根据豆子份量锅中加生水适量，大火煮开后转小火慢煨约40分钟，中间观察两次，煮至豆子开花汤汁中有明显出沙即可。
![0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第5张]( "0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第5张")
关火前加入适量老火冰糖，甜度根据自己口味掌握量添加。
![0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第6张]( "0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第6张")
芋圆捞出备用
![0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第7张]( "0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第7张")
绿豆汤煮好后冷却盛出，芋圆加进来，搞定！一碗清爽解暑，嚼起来就很Q弹的消暑小甜品就做好啦！！
![0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第8张]( "0难度快手消暑甜品「绿豆芋圆羹」的做法步骤图 第8张")
小贴士
芋圆我买的是唛珍哆这个牌子，成分简单没有添加剂，挺好的，天猫有售。大家根据自己喜好选啦！