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用料
小美版绿豆汤(沙)的做法
绿豆100克,水1000克,冰糖50克,薄荷叶几小片,40分钟98度速度1。用勺子舀了一勺看颜色,小美煮的要比高压锅压的更碧绿。
绿豆沙:绿豆汤煮好之后,1分钟/速度8。夏天冰一下更好喝(四人份)。
小贴士
为什么是98度而不是100度,因为98度再往上就会溢锅。