冰糖绿豆汤,夏日解暑利器,在冰箱里冰镇一会儿再吃,太爽啦!
用料
绿豆 | 200克 |
水 | 1600克 |
冰糖 | 30克 |
适量干桂花 | (可省) |
小美版 冰糖绿豆汤的做法
用网兜称出绿豆,洗净备用;
将水、绿豆倒入主锅,设置60分钟(根据自己喜欢的绿豆状态增减时间)/100度/反转速度小勺进行烹煮(烹煮过程中如果出现噗锅的情况,可以将温度调整到98度或95度);
剩下10分钟时,从主锅盖孔倒入冰糖,继续烹煮;
时间到,盛出放凉,撒上干桂花(可省),也可以放入冰箱稍微冷藏,口感棒呆!👍
小贴士
注意事项:如果喜欢加南瓜,可以将南瓜切块,在剩下30分钟时从主锅盖洞口加入即可。