美食也靠缘分,简单的几样食材,无意间的碰撞,却能得出想不到的美味!
米饼表面焦糖色薄薄脆脆的外壳,混合着椰蓉牛奶的味道,特别的香甜,外脆内软,想不到这么的好吃!😋可以作为主食,还可以当做甜点零食,健康营养美味,还可以解决三岁以上小孩子不爱吃饭,不爱喝奶的问题。
用料
米饭 | 200克 |
奶粉 | 30克 |
椰蓉 | 30克 |
糖粉 | 15克 |
椰子油/橄榄油 | 适量 |
椰蓉奶香大米饼🍚(无面粉!不发酵!)如此好吃好做!😊健康营养的主食&零食甜点的做法
大米加水蒸熟至软硬适中,有一定粘性不要太干的米饭,加入奶粉、糖粉和椰蓉,搅拌均匀。
将拌好的大米用勺子或铲子协助做成饼状
饼铛或平底锅刷椰子油/橄榄油预热好,放入米饼,煎至两面金黄色定型。
米饼表面焦糖色脆脆的外壳特别的香!😋
小贴士
1.米饭要软硬适中,不要太干,新鲜的最好!如果是用前一餐的剩饭,不要表面的硬皮,影响口感。
2.煎的时候尽量让表皮形成金黄色脆壳,特别的好吃!
3.甜度可尝试后根据自己口味调整。