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家常椰蓉牛奶小方+炸鲜奶做法,椰蓉牛奶小方+炸鲜奶食谱与做法

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椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法步骤图

原本是做的下午茶,直接当晚了🍥

用料  

牛奶 500克(2盒)
椰蓉 适量
细砂糖 80克(不喜欢甜可以减量)
玉米淀粉 65克
全脂奶粉 10克

椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法  

  1. 先来张全家福

    椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶稍稍加热倒入糖搅拌至糖融化,加入奶粉,玉米粉搅拌均匀无结块。

    椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法步骤图 第3张
  3. 小火慢慢加热,不停搅拌,防止底部糊底

    椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法步骤图 第4张
  4. 几分钟后就会发现奶液变得越来越浓稠,多搅拌几下,小心糊底就行

    椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法步骤图 第5张
  5. 碗底撒少许椰蓉,将粘稠的奶液倒入碗内,盖盖或者蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏,不是冷冻哦。

    椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法步骤图 第6张
  6. 2小时候拿出,倒扣出来切块,裹上椰蓉

    椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法步骤图 第7张
  7. 此方比例非常好切,凝固的很好

    椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法步骤图 第8张
  8. 奶香十足,香甜丝滑,并且QQ哒

    椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法步骤图 第9张
  9. 再来个炸鲜奶版本

    牛奶     250克

    白糖     40克(我家喜甜,不想太甜可以减   10克)

    奶粉     10克

    玉米淀粉   30克

    生粉      少许

    鸡蛋       1个


    搅拌方法同上,冷餐凝固也同上。
    凝固好倒出来切块,裹上面糊,在裹上蛋液,然后裹上面包糠,温油小火炸至金黄。

    椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法步骤图 第10张
  10. 趁热吃好好吃!

    椰蓉牛奶小方+炸鲜奶的做法步骤图 第11张
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