菠菜弟弟,小鱼姐姐和榴莲爸爸都喜欢喝酸梅汤,每次火锅标配,秒杀一切饮料。自己熬的比酸梅粉冲的好喝多了,没有粉末感,有的只是酸甜清香的纯粹
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分享给大家的是配好的,我在他家买的是散称的回来自己配比的。
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两家店铺东西都比较干净实惠,推荐给大家,希望大家喜欢!😃😊☺
用料
乌梅 | 50克 |
洛神花 | 5克 |
甘草 | 5克 |
山楂 | 5克 |
冰糖 | 随自己 |
陈皮 | 5克 |
桑葚子 | 5克 |
桂花 | 一小撮 |
水 | 3500ml左右 |
自制健脾开胃酸梅汤的做法
除桂花冰糖外,原材料清水过一下(轻微洁癖加强迫症),水中浸泡一个小时
大火煮沸,10分钟后转小火熬制30-40分钟,看汤色差不多就可以关火了。
放入适量冰糖(根据自己口味调节甜度),滤除原料,撒点桂花。
小贴士
冷藏一夜更酸爽可口
经期孕期不能喝,里面有山楂,会刺激宫缩导致流产。经期喝怕血流量增加引起贫血等不适!
夏天脾胃虚弱,不思饮食,小孩子也可以经常喝。酸梅汤可以刺激胃酸,分泌唾液霉,进而增加食欲!