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用料
便当四号的做法
热锅冷油,少许盐将鸡蛋炒散盛出,锅内放油炒西红柿,放少许盐炒至出水,加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,出锅前加入少许葱花。
空心菜梗切碎,锅内放油烧热,加入红椒和蒜末、豆鼓翻炒片刻加入空心菜梗,放盐和少许醋翻炒至断生即可出锅。
土豆切丝,锅内放油煸香红椒和蒜末后放入土豆丝,翻炒至断生后放盐和少许醋调味,炒至微焦出锅。
咸蛋半个放入碗内,完成🌟