家常年夜饭高颜值十元大菜之金屋藏娇做法,年夜饭高颜值十元大菜之金屋藏娇食谱与做法

味美阁 人气:1.39W
年夜饭高颜值十元大菜之金屋藏娇的做法步骤图

吃不穷花不穷算计不到就受穷
老话有老话的老理
本着用最简单的食材做出最亮丽的大菜的原则
来来来闲言碎语不多讲上图

用料  

豆腐泡 16个
肉馅 2两
少许
葱姜水 2勺
鸡粉 1小勺
耗油 1小勺
蛋清 1/4个
淀粉 1小勺
葱姜米 适量
适量

年夜颜值十元大菜之金屋藏娇的做法  

  1. 豆腐泡的处理:
    用剪刀剪去上盖
    挖去中间部分腾出空间

    年夜饭高颜值十元大菜之金屋藏娇的做法步骤图 第2张
  2. 肉馅的处理:
    将37开的肉馅加葱姜水,加盐,花椒粉,鸡粉,耗油,糖,姜末搅打上劲,再加入蛋清锁住水分保持馅料的嫩滑放少许的淀粉加油封上,切记先别放葱末葱末用香油浸上现用现放

    年夜饭高颜值十元大菜之金屋藏娇的做法步骤图 第3张
  3. 用小勺把馅料放入修剪好的豆腐泡中依次摆入盘中,16个正好成正方形很完美,旺火足气12分钟,蒸好后取出,再用酱油,糖,耗油加少许水淀粉做个汁浇在上面即可成菜了

    年夜饭高颜值十元大菜之金屋藏娇的做法步骤图 第4张
最新文章
栏目推荐