金屋藏娇的做法和图解 好吃的金屋藏娇家常做法

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
胡萝卜能提供丰富的维A。鸡蛋含有丰富的蛋白质。三者合一营养丰富，好看好吃好香（菜谱烹饪：王秀凤•泉州）

用料  

金屋藏娇的做法  

1. 士豆，胡罗卜刨成丝，加盐。 胡椒粉，生粉，葱，搅拌备用

2. 切丝

3. 皇后大煎钞锅预热，放橄榄油

4. 将土豆胡罗卜丝放入锅中，成中间空一块的乌巢形状

5. 打入鸡蛋

6. 小火煎至蛋黄凝固，翻面再煎烙。

7. 装盘

小贴士

这道菜用皇后锅小火煎，节能少油，营养不流失！保留了食物的原汁原味