舌尖上的中国播出的“四星望月”，是当年老毛亲自命名的一道江西名菜，时至今日，江西人民过节的时候都会做这道菜，色香味俱全，方法简单，热气腾腾，香味浓烈，看着就让人胃口大增。
用料
| 大米粉 | |
| A | |
| 五花肉 | 800克 |
| 十三香 | 1勺 |
| 生抽、老抽 | 各一勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 生姜、大蒜若干 | |
| B参照Ａ的量 | |
| 毛芋仔 | 500克 |
| 番薯 | 500克 |
| 米粉 | 克 |
兴国名菜粉笼床的做法
将芋艿洗净去皮切块调入Ｂ调料拌匀腌30分钟以上入味。放进铺了菜叶或者荷叶、粽叶的蒸笼里，一般铺满底面就好。
![兴国名菜粉笼床的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "兴国名菜粉笼床的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉切薄片加Ａ料腌足40分钟左右，拌匀米粉，再依次排入芋艿面上。盖上蒸笼盖大火蒸60分钟左右即可。
![兴国名菜粉笼床的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "兴国名菜粉笼床的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
撒上葱花粉笼床就可出锅了，趁热吃软软糯糯的入口即化，空口可以吃几块太美味了！
![兴国名菜粉笼床的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "兴国名菜粉笼床的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
旁边再来几份配菜太满足了，围成一桌不就成了“四星望月”了吗？
![兴国名菜粉笼床的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "兴国名菜粉笼床的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.米粉肉的底层也可以铺江西米粉条，还可以铺白萝卜等等，全凭自己喜好来。总之，铺啥都得先调味腌一下就好。
2.调料也就是个参考，增减随意美味是王道！