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用料
pancake奶香松饼的做法
将蛋黄和蛋清分离
蛋清打发
因为没有打蛋器,手工打了半小时,还不错
打泡完成,将面粉,牛奶加入蛋黄中,我还加了蜂蜜、白糖、精制油,拌匀,分两次加入打好的蛋清
不要加油,热锅后小火舀一勺到平底锅,稍起泡即可翻面
颜色刚刚好
要控制好小火
出锅,继续小火第二片,很松软