你有怀念的味道吗?
你有记忆中无法弥补的憾事吗?
你有迫切想再次尝试小时候的美食吗?
也许这款童年锅贴花卷,
能够帮你重拾儿时回忆!
用料
面粉 | 288克 |
发酵粉 | 少许 |
油酥 | 少许 |
盐 | 少许 |
锅贴花卷〰️零失败〰️无敌哈吃的做法
面粉、发酵粉混合,
温水活面,
静等发面〰️
面如蜂窝即可【如上图】揉面排气,
再稍醒发,
大概10分钟即可〰️赶成面皮,
涂上油酥,
少许盐,
卷成卷即可〰️切开大概3CM,
两个两个拧成麻花样子……
不会的可以联系我,
手把手教会😄😄锅底少许油,
放入花卷〰️放入水,
没过花卷2/3,
大火烧开,
转中火直至汤烤干,
约10分钟〰️开锅,
我美吧😆😆
松软可口的童年花卷,
无数画面重现,
满足〰️