家常提拉米苏(无需烤箱)做法,提拉米苏(无需烤箱)食谱与做法

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提拉米苏(无需烤箱)的做法步骤图

提拉米苏寓意:带我走
曾想用它挽留他,不曾想竟成为了我的招牌甜点。

用料  

手指饼干 2袋
总统鲜奶油 300cc
马斯卡彭起司 500g
咖啡利口 45cc
香草精 1/2匙
糖霜 3匙
无糖可可 20g
这些材料差不多能做 3~4盒

提拉米苏(无需烤箱)的做法  

  1. 1.在塑料桶里装入300ml的鲜奶油。

    提拉米苏(无需烤箱)的做法步骤图 第2张
  2. 2.加入马斯卡彭起司500g。

    提拉米苏(无需烤箱)的做法步骤图 第3张
  3. 3.加入糖霜3匙。

    提拉米苏(无需烤箱)的做法步骤图 第4张
  4. 4.加入咖啡利口酒45ml。

    提拉米苏(无需烤箱)的做法步骤图 第5张
  5. 5.加入香草精1/2茶匙。

    提拉米苏(无需烤箱)的做法步骤图 第6张
  6. 6.用电动打蛋器打发奶油,打到凝固,像平时吃的奶油那种浓稠状。(判断奶油是否打好的方法详看下方↓小贴士)

    提拉米苏(无需烤箱)的做法步骤图 第7张
  7. 7.先在容器里铺上手指饼干,接着铺上奶油,再铺手指饼干、奶油。(如果喜欢软松的口感,可以用蛋糕代替手指饼干。)

  8. 8.用抹平刀将最后铺上的奶油抹平。

    提拉米苏(无需烤箱)的做法步骤图 第8张
  9. 9.取滤网或细筛网,将可可粉筛到奶油上,最后放到冰箱里冷藏1小时就大功告成了!

    提拉米苏(无需烤箱)的做法步骤图 第9张

小贴士

将装着奶油的容器翻转,奶油如果没有掉下来,表示奶油已经打好。
      翻转后也不要停留太久。记得呦着点,你懂得!

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