大家好,我是教大家吃出健康的董姐。外面卖的小零食,青豌豆、很酥脆好吃,但是价格也非常的贵,几块钱不够解馋的,今天,我来教大家两元钱的青黄豌豆,就能做出清香酥脆的脆脆豆,简单易做、经济实惠、绿色健康,足够全家人分享的。
用料
用料 | |
青黄豌豆 | 各100克 |
水、油 | 各适量 |
盐、赤藓糖醇 | 各少许 |
五香粉、胡椒粉、熟芝麻 | 各少许 |
【董姐美食分享:香酥脆脆豆】的做法
用料:青黄豌豆、各100克、洗净、用水泡一夜、控去水分,把豌豆用餐巾纸擦干水分或晾干水分即可。锅中放入适量的油,开中小火、分次倒入青黄豌豆。
炸到豌豆都飘起来、有清脆的声音,豌豆就炸好了,大约需要10分钟左右、捞出。趁热撒上调好的盐、赤藓糖醇、五香粉、胡椒粉、熟芝麻,各少许。
翻拌均匀、晾凉即可。一盘清香酥脆、颜色漂亮、绿色健康的香酥脆脆豆,大人小孩都抢着吃,好吃的停不下来、都赞不绝口、夸奖点赞,都说比外面卖的好吃多少倍,亲们也一起来做吧!