老上海传统的酱蛋咪道嗲蜜蜜
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 八角 | 4个 |
| 桂皮 | 四块 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 香叶 | 六片 |
| 老抽 | 4—5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 5克 |
| 茶叶红茶推荐大红包 | 一包 |
上海酱蛋的做法
先清水洗干净然后水里煮5—6分钟然后最好泡在冷水里，这样取壳容易然后用水果刀轻轻划几个小口子
![上海酱蛋的做法步骤图，上海酱蛋怎么做好吃 第2张]( "上海酱蛋的做法步骤图，上海酱蛋怎么做好吃 第2张")
把这些料全部放在碗里洗，好以后就在电锅里模式是煮汤让他慢慢煮1一个小时最后还有三分钟就把鸡蛋放进去关火盖子盖上一直浸泡四小时以到晚上就应该能吃，吃不光汤保持放在冰箱存放最好保鲜膜盖上
![上海酱蛋的做法步骤图，上海酱蛋怎么做好吃 第3张]( "上海酱蛋的做法步骤图，上海酱蛋怎么做好吃 第3张")
就做好了
![上海酱蛋的做法步骤图，上海酱蛋怎么做好吃 第4张]( "上海酱蛋的做法步骤图，上海酱蛋怎么做好吃 第4张")
小贴士
茶叶一定是红茶没有大红包什么品种都可以最好是大红袍然后水加一半不要太多这样会很浓入味哦