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家常老上海白斩鸡(全网最简单)做法,老上海白斩鸡(全网最简单)食谱与做法
01-21好友晒的娘家菜里经常有一道白斩鸡,馋哭……自己下厨房找菜谱做过,成果实在是不满意。这次直接讨来好友全能老爸的独门白斩鸡秘笈,没想到如此简单美味深得我心,开心到飞起……😇😇用料三黄鸡半只姜5片葱2根生抽5勺糖3克麻... -
家常上海蘿蔔絲肉餡大湯圓做法,上海蘿蔔絲肉餡大湯圓食谱与做法
02-05上海大多數人都喜歡吃大的肉湯圓,一晚上能吃8個,趕上爹爹的記錄了。而不在上海出世的人確給他吃一個都不願吃的,這就是哪裏人就是哪裏人的區別⋯⋯用料糯米粉350克开水150克(不夠自己一點點加)水100克煮熟糯米面糰10g肉25... -
家常空气炸锅鱿鱼 上海疫情简单版做法,空气炸锅鱿鱼 上海疫情简单版食谱与做法
02-26被封了半个多月,叮咚买菜上第一次抢到鱿鱼!让我来一展身手!家里东西不是很全,有啥整啥了,大家可以视自身情况增增减减,如果少于三个调料建议去小区群里跟别人以物换物(´•ω•̥`)用料细砂糖一勺蚝油一勺料酒两勺生抽一勺... -
家常上海传统小吃-条头糕做法,上海传统小吃-条头糕食谱与做法
12-12配方和操作流程由上海市现代食品职业技能培训中心中点教师朱黎明提供用料原料糯米粉200克糖30克豆沙150克澄面40克开水185克干桂花少许油少许工具刮板擀面杖保鲜膜蒸笼蒸笼纸上海传统小吃-条头糕的做法调制桂花糖浆,需... -
家常老上海味道--鲜肉月饼(猪油饼皮版)做法,老上海味道--鲜肉月饼(猪油饼皮版)食谱与做法
12-22其实我不想做的,因为我们一家子都是胖子,可是隔离在家只能跟着团长摸瞎子买肉,这不,碰到一块冒充五花肉的白膘,花重金买回来的,只好熬成猪油做月饼。饼皮的量为7个月饼,肉馅的量可以做2次,剩下的可以放冷冻。饼皮做起来很快的... -
家常低脂版上海青炒香菇做法,低脂版上海青炒香菇食谱与做法
01-03用料香菇5朵盐3克蚝油1勺生抽1勺上海青10颗低脂版上海青炒香菇的做法上海青清洗干净,用手掰成一片片叶子装盆备用香菇泡发清洗干净切片接着锅里放入油,开中火,倒入香菇,翻炒出香味接着倒入青菜,大火翻炒(大火炒出来不会出水... -
上海青烧菇的做法和图解 好吃的上海青烧菇家常做法
02-09用料上海青5颗蚝油1勺香菇20朵生抽3勺盐20克上海青烧菇的做法0... -
老上海 老虎脚爪的做法步骤,老上海 老虎脚爪怎么做最好吃
12-29图片、食谱均来自''熹餐''(搬运自用)已减糖,原方糖20g用料面团材料:中筋面粉130克酵母1克盐1克糖15克温水60克油3克食用碱(后加)1克糖水(刷表面)适量老上海老虎脚爪的做法面团材料混合,最后加3g油,大概揉匀... -
喜欢的上海菜饭的做法步骤,喜欢的上海菜饭怎么做最好吃
01-25记忆中的上海菜饭,白米饭里飘着猪油香味,看着饭里的咸肉和碧绿的青菜引得胃口大开,每次吃菜饭都不用配其他的菜就能吃上两大碗呢……现在的上海菜饭,比起小时候有了些改进。一改用电饭煲煮饭了;二添加了香肠增加风味;三为了... -
家常给我上海朋友的法包配方做法,给我上海朋友的法包配方食谱与做法
12-30最近收到上海朋友发来的消息,都表示馋一口法棍,那种咀嚼中释放的回甘与麦香,有时会在深夜里被回想起来,扰得心中痒痒。有朋友在家自己试做,一次两次又都不满意,让我给个方便制作的配方。考虑到朋友在家里的材料、工具、设备... -
家常「韭菜炒小土豆」在上海有钱也买不到?这食材和韭菜一炒,简直绝了!做法,「韭菜炒小土豆」在上海有钱也买不到?这食材和韭菜一炒,简直绝了!食谱与做法
02-18俗话说得好,“二八韭,佛开口。”农历二月,正是吃韭菜最好的时机。韭菜较为常见的做法,一般都是炒蛋,炒鳝丝,或者是做成韭菜盒子。但是今天,小编找到了韭菜的新搭档:台州小土豆!韭菜碧绿鲜嫩,小土豆滚圆金黄。舀上一勺放入嘴里,口... -
家常零厨艺低成本5块钱炒一盘上海青做法,零厨艺低成本5块钱炒一盘上海青食谱与做法
02-20用料蚝油1勺生抽1勺蒜3瓣零厨艺低成本5块钱炒一盘上海青的做法超市买的三颗上海青,不到五块钱,买回来清洗干净蒜切成小块,上海青梗和叶分开放热锅热油,先放蒜下去炒到出香气先放入梗的部分,因为比较难熟炒到梗变软变颜色再... -
清炒上海青苗的做法步骤,清炒上海青苗怎么做最好吃
02-16用料蒜3瓣小米辣2个上海青苗12颗🔸调味盐¼茶匙清炒上海青苗的做法蒜切末小米辣切圈上海青苗摘小片起锅烧油加入蒜➕小米辣炒香加入上海青苗翻炒至颜色变绿加入盐翻炒均匀出锅成品... -
家常不会失手的——老上海葱油拌面做法,不会失手的——老上海葱油拌面食谱与做法
02-21疫情在家,每天就是想着吃什么,怎么吃,怎么计划着吃,今天已经第4天了,那就来碗面吧——老上海葱油拌面(咳咳,葱油菜谱之前有写过哦,现在小葱金贵还抢不到,所以说平时囤货的重要性)用料圆面条1人份生抽2勺勺老抽1勺糖2勺(具体根据... -
上海面食点心汇总的做法步骤,上海面食点心汇总怎么做最好吃
03-04每一次成功烹饪都需要自己一次次去摸索~只有不断の尝试·才会知道什么味对什么味不对~分享是一种成长·如果您喜欢·请收藏我~菜肴会不断上新·敬请关注~美食厨房·QQ交流群·128882998·欢迎加入·一起探讨分享美食... -
上海葱㸆大排的做法步骤,上海葱㸆大排怎么做最好吃
12-22参考了B站国家一级面点师朱厘米老师和下厨房一贫老师的方子制作而成用料猪大排4块小葱10根盐2勺绵白糖2勺冰糖覆盖大排鸡蛋2个姜1个生抽2勺老抽4勺(让汤汁达到红褐色地步)淀粉2勺食用油淹没大排底部白胡椒粉2勺料酒4勺... -
家常路边摊最爱——上海冷馄饨做法,路边摊最爱——上海冷馄饨食谱与做法
03-19以前读中学的时候,宁可午饭吃少一点,总归要跑到学校外面的路边摊买一份冷馄饨,每次我都会额外要求多放点花生酱,过过冰水的馄饨,加上浓郁的酱料,一点都不会腻,实在是太美味了,现在城管多了,路边摊已经很少了,只能凭借大概的印象... -
上海排骨年糕的做法步骤,上海排骨年糕怎么做最好吃
03-20小常州油汆排骨年糕做法,年糕或者面都行。年糕需要去排骨锅里一起焖煮入味,直接加浓汤宝汤里就好。用料大排骨一块100g油45g酱油30g白砂糖35g料酒5g年糕50g上海排骨年糕的做法排骨洗净拍松在边缘切三刀断筋这样就不会煮... -
家常老上海葱油拌面 by wqy做法,老上海葱油拌面 by wqy食谱与做法
02-23用料葱1把鸡蛋(可不加)1个开洋干贝粒面克油克糖克生抽勺老抽勺盐克料酒勺熟白芝麻(可不加)适量老上海葱油拌面bywqy的做法葱去根洗净切葱花干贝、开洋洗净,加料酒腌制,泡软,干贝撕成粗丝葱切断葱白葱叶分开热锅冷油油略宽加... -
姜汁舞茸上海青的做法步骤,姜汁舞茸上海青怎么做最好吃
03-18用料南瓜生姜舞茸西红柿上海青babyboychoy肉豆蔻nutmeg?1甘草???姜汁舞茸上海青的做法南瓜微波炉五分钟掏空取瓤水熟生姜舞茸西红柿熟了烫一下上海青和南瓜瓤最后一起放回南瓜里不习惯无盐风格可以加一颗肉豆蔻几片甘草... -
家常宿舍一人食/上海味道之油爆虾做法,宿舍一人食/上海味道之油爆虾食谱与做法
01-22今日采购虾22香菇1.3上海青0.6辣椒🌶0.2共计💰24.1配料青菜用虾用蒜1瓣蒜1瓣姜1小块葱3根🌶可用可不用,依据自己口味‼️步骤所有食材洗净,切成你喜欢的大小备用青菜炒香菇油爆虾1️⃣起锅烧油爆香蒜1️⃣起锅烧油放葱头姜蒜... -
家常「罗宋汤」三个关键点,教你完美还原老上海记忆里的罗宋汤!做法,「罗宋汤」三个关键点,教你完美还原老上海记忆里的罗宋汤!食谱与做法
02-10今天小编要来教大家做的是——罗宋汤。这次找到的这家餐厅,可是大有来头的哦…新利查西菜馆,已经在广元路上低调地开了40年。店里的食客大多是从小吃到大的熟面孔,去新利查吃饭,似乎已经成为了他们日常生活的一部分。罗宋... -
家常「蒜蓉粉丝虾」上海排第一的蒜蓉虾,原来10分钟就能搞定!做法,「蒜蓉粉丝虾」上海排第一的蒜蓉虾,原来10分钟就能搞定!食谱与做法
02-11关于蒜蓉粉丝虾这道菜,网上的教程大多非常简单,文末还都带着“懒人必备”、“快手料理”之类的话题标签。可一旦真的自己动手制作起来,好像总差了那么点意思:虾肉老了,粉丝不入味,蒜味太重……而要把这样一道简单的料理,做成... -
家常上海家常菜|葱烤大排做法,上海家常菜|葱烤大排食谱与做法
02-02用料葱四五根大排两块老抽适量上海家常菜|葱烤大排的做法大排拍一下,放油,下猪排放葱大排盖住葱,让葱在油里煎一下这样更香,加料酒加老抽盖上锅盖,效果焖一下开锅收汁出锅... -
家常软皮鸡蛋饼上海风味做法,软皮鸡蛋饼上海风味食谱与做法
12-20用料鸡蛋2个面粉适量榨菜适量葱花适量香菜依据个人口味虾皮依据个人口味甜面酱适量辣椒酱适量水适量盐适量五香粉适量软皮鸡蛋饼上海风味的做法准备个量杯或者碗、普通大杯子都可以,加入适量面粉(低筋、中筋、高筋都可...
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