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昨晚超市采购,看到燕之坊来了很多新品种杂粮。一眼瞧到云南墨江紫米,价格也很“美好”(30一斤,大概是我穷🙈),临睡前混了家里的各色杂粮泡着水就睡了,早上连着泡米水扔进豆浆机,紫米太香,忍不住分享一下。
用料
紫米米浆的做法
上述食材冲洗干净,温柔的揉搓几下洗净,加入适量水浸泡一夜(两三个小时都是可以的),泡好后连着泡米水扔进豆浆机,米糊键,打开豆浆机你会闻到紫米独有的香气!附一张装到杯子里带到办公室的渣渣图🙈
小贴士
我的适量都是根据家里量杯和豆浆机容量来的,请各位美厨娘自行调整~材料也可以变化着来哈,紫米多点会很香~