第二款
适合和孩子一起做的小糕点
巧克力纸杯蛋糕!!!
这个量可以做4个杯子,如果想多做的话,数量翻倍就好。
用料
鸡蛋 | 40克 |
牛奶 | 60克 |
细砂糖 | 45克 |
黄油 | 45克 |
低筋面粉 | 65克 |
可可粉 | 12克 |
泡打粉 | 5克 |
和孩子一起做🍫🍰🍫🍰🍫巧克力纸杯蛋糕的做法
称量好需要的原料。
将鸡蛋加入打蛋盆中,打散,搅拌均匀。
依次加入牛奶,糖,融化好的黄油,黄油要在准备材料的时候,就用微波炉融化好,搅拌均匀。
这是以上材料搅拌好的状态。
将低筋面粉,可可粉,泡打粉过筛到刚才搅拌好的蛋糊中。
全部加入筛网,直接这样过筛就可以,也可以将面粉,可可粉,泡打粉提前过筛后,直接加入蛋糊中。
将粉类材料和蛋糊搅拌均匀,这就是搅拌好的状态。
将搅拌好的面糊挤入纸杯中,挤到纸杯一半的位置即可,否则烤的时候就会溢出来,这一步可以让孩子来操作哦。
左上角这个纸杯的量是正确的,剩下到会溢出来哦。上下火180℃,烤20~25分钟。
美美的亲子小蛋糕就出炉喽!
看到这个比较丑的,就是面糊放的太多,溢出来的样子,切记,面糊放纸杯的一半就好!