💁♀️可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的法式煎饼,其制作简单,颜值超高一般做下午茶和brunch都非常合适!
🔸可丽饼大致有咸、甜两种口味,都非常好吃!
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❗️甜味:
可以添加奶油、酸奶、蜂蜜、水果、巧克力酱、砂糖柠檬黄油等
❗️咸味:
可以添加金枪鱼、火腿、蔬菜等。
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🔸正宗的可丽饼要加少许黄油,因为考虑到热量我没有加也很美味。减脂期的小朋友可以放心吃!
用料
低筋面粉 | 50g |
牛奶 | 120g |
鸡蛋 | 1个 |
0卡糖(代糖) | 5g |
无油低卡可丽饼/酸奶草莓/香蕉坚果可可口味的做法
准备好食材
将鸡蛋打散
筛入低筋面粉、砂糖。少量多次加入牛奶拌匀
面糊过筛备用
不粘锅用小火加热,倒入面糊迅速摊匀,面糊凝固翻面煎熟即可。
🔸酸奶草莓可丽饼:
面饼上涂上奶油,放上草莓叠起来超级好看!!!!我还淋上了一点枫糖浆,撒了杏仁片
🔸可可坚果可丽饼:
面饼涂上无糖可可酱,放上香蕉卷起来,再放上坚果淋上少许巧克力酱