绵密的土豆泥包裹着滑嫩的蛋卷，蛋卷又包裹着会爆浆的芝士烤肠，土豆泥的外层再厚铺一层满满飞鱼籽的酱料，这口感丰富的没谁了！每一口都能感受到鱼籽在唇齿间爆开，可太满足啦～
飞鱼籽土豆泥蛋卷，真的是好吃到飞起！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 飞鱼籽 | 1盒 |
| 烤肠 | 2根 |
| 小葱 | 适量 |
| 芝士 | 1片 |
飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法
2个鸡蛋➕适量牛奶➕黑胡椒海盐，打散；接着加入适量小葱，混合均匀
![飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆泥➕蒜粉➕黑胡椒海盐➕橄榄油，拌匀
![飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
飞鱼籽酱料：飞鱼籽➕2大勺奶油奶酪，1大勺浓稠酸奶➕适量低脂蛋黄酱➕黄芥末酱➕蜂蜜➕黑胡椒➕海盐，拌匀备用
![飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
不粘锅涂抹橄榄油，中小火，倒入一半蛋液，蛋液凝固放入1片芝士➕烤肠，卷起蛋饼；倒入剩余蛋液，蛋液凝固，卷起备用
![飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
取适量土豆泥厚铺在保鲜膜上，接着放上煎好的烤肠蛋卷
![飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
土豆泥完全的包裹住蛋卷，保鲜膜固定
![飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
切开，表面裹满飞鱼籽酱即可
![飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
剩余的飞鱼籽可以搭配一根烤的酥脆的法棍！
贼满足啦！！！