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飞鱼籽加州卷烹饪方法,正宗的飞鱼籽加州卷怎么做

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飞鱼籽加州卷的做法图解 飞鱼籽加州卷的做法步骤

寿司,是日本最具代表性的美食,鲜美鱼生与考究团的绝妙搭配,碰撞出令人垂涎欲滴的惊艳滋味~芒果姐姐小厨房 今日特推~【飞鱼籽加州卷】

用料  

熟米饭
萝卜
黄瓜条
黄萝卜条
鸡蛋饼皮
蟹棒
肉松
牛油果
飞鱼籽
海苔
山葵酱
姜片
低脂蛋黄
寿司醋

飞鱼籽加州卷的做法  

  1. 【制作Q弹的寿司米饭-01】粳米与糯米按照10:1的比例融合熟。

    飞鱼籽加州卷的做法图解 飞鱼籽加州卷的做法步骤 第2张
  2. 【制作Q弹的寿司米饭-02】淋入寿司醋、少许香油,加入玫瑰盐,用手抓匀,直至粒粒分明后,静置20分钟

    飞鱼籽加州卷的做法图解 飞鱼籽加州卷的做法步骤 第3张
  3. 海苔放在寿司帘上,上面均匀的铺上一层米饭,将飞鱼籽均匀的洒在上面后,翻面~

    飞鱼籽加州卷的做法图解 飞鱼籽加州卷的做法步骤 第4张
  4. 蟹棒、鸡蛋饼皮、胡萝卜条、黄瓜条、黄萝卜条、牛油果均匀的码放在寿司皮上~

    飞鱼籽加州卷的做法图解 飞鱼籽加州卷的做法步骤 第5张
  5. 满满的铺上一层肉松,再挤上低脂蛋黄酱~

    飞鱼籽加州卷的做法图解 飞鱼籽加州卷的做法步骤 第6张
  6. 用寿司帘将寿司包裹起来并反复压紧

    飞鱼籽加州卷的做法图解 飞鱼籽加州卷的做法步骤 第7张
  7. 在寿司刀上均匀的涂抹上一层橄榄油,将寿司卷切成大小均匀的寿司

    飞鱼籽加州卷的做法图解 飞鱼籽加州卷的做法步骤 第8张
  8. 完成啦,美美哒!

    飞鱼籽加州卷的做法图解 飞鱼籽加州卷的做法步骤 第9张