家里新买了破壁机,十分钟快糊功能方便省时,打出来的米糊细腻醇香。一次可以得两大碗,比用锅熬饭要快很多。尝试做了黑米糊,得到了家人的赞扬~
用料
黑米 | 适量(如图) |
大米 | 适量 |
花生 | 7-8颗 |
十分钟快手黑米花生米糊(破壁机版)的做法
我展示的用量是破壁机加水1200~1400ml,打出来大概两大碗米糊的用量
黑米用量如图,大概100ml大米大概50ml左右
再加七八颗花生,不用太多
淘两遍后把米加进破壁机加水到如图所在位置,1200~1400ml之间都可。
一人份所有用量减半即可。
tips:水不要用开水或者太烫的水,破壁机初始温度过高容易打不碎。常温或者温水即可选择第二个“10分钟快糊”,启动
打出来的米糊非常细腻,有黑米的香,也有花生的香,因为加了大米,米糊会更浓稠。放一会还会出现米皮~
享用吧~