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家常汉堡胚(中筋面粉)做法,汉堡胚(中筋面粉)食谱与做法
07-05早晨做汉堡~不用再去买汉堡胚了😁这个方子可以做6个小汉堡胚用料面粉(中筋)167克汉堡胚(中筋面粉)的做法方子是从下厨房看来的😜之前没有拍照片😜除黄油,把所有材料混合,揉面团,出一点膜之后加入黄油继续揉搓摔打面团揉出膜... -
家常中筋面粉淡奶油吐司做法,中筋面粉淡奶油吐司食谱与做法
03-06做蛋糕剩余很多打发好的淡奶油,想了想,只好拿来做吐司了。纯粹记录,没写得太具体。想看具体参数和细节的可以参考我的第一个帖子--比棉花还柔软的70%中种北海道吐司。之前做过几次吐司,这次面粉和液体都没有具体称量,凭感... -
家常中筋面粉冰箱饼干(无蛋炼奶版 免打发超快手)做法,中筋面粉冰箱饼干(无蛋炼奶版 免打发超快手)食谱与做法
02-08做法和材料都非常随意,居然被妈夸超好吃!赶紧记录~用料鹰唛炼奶100克中筋粉(普通面粉,元初馒头粉)180克黄油115克细砂糖15克(可不放或减量)芒果干50g奥利奥碎8.5g随意,想啥加啥中筋面粉冰箱饼干(无蛋炼奶版免打发超快手)的做法黄... -
中筋粉版小餐包的做法步骤,中筋粉版小餐包怎么做最好吃
02-22新冠疫情,三年了,本以为没什么了,想不到一个春节后,上海爆发的那么严重……3月28日开始封闭在家,本以为愚人节就结束了,谁料到。7天又7天…所有的店都关了,所有的购物平台都关了,连续10多天买不到东西,靠库存在坚持。今天好不... -
家常中筋面粉-杏仁中种吐司做法,中筋面粉-杏仁中种吐司食谱与做法
10-29里头没杏仁,只是用了杏仁露……表误会表误会用料中种中筋面粉175g温水适量酵母2.5g主面团中筋面粉25g低筋面粉50g细砂糖15g无味植物油20g杏仁露适量中筋面粉-杏仁中种吐司的做法中种材料倒入容器中揉成团,盖上湿布,入烤... -
家常柔软的红糖核桃葡萄干吐司(中筋粉版)做法,柔软的红糖核桃葡萄干吐司(中筋粉版)食谱与做法
07-01用中筋面粉做的吐司一点也不差!为了消耗家里的中筋面粉,决定用它做一个吐司。上周试过网友的烫种法,我觉得我命里和烫种不合,每次都会粘得怀疑人生,所以这次彻底放弃。用中筋粉真是成本低很多,外面连锁面包店估计都是用中筋... -
家常花生酥(中筋面粉)做法,花生酥(中筋面粉)食谱与做法
02-09用料花生米200克中筋面粉160克玉米淀粉40克玉米油130ml(约110g)糖粉60克蛋黄1个黑芝麻适量花生酥(中筋面粉)的做法将200g花生用微波炉烤熟,中火3-5分钟,取出晾凉剥皮,用料理机搅碎或装在保鲜袋中用擀面杖擀碎。中筋面粉160g... -
家常淡淡柔软的紫色碟豆花吐司-波兰种加中筋面粉做法,淡淡柔软的紫色碟豆花吐司-波兰种加中筋面粉食谱与做法
07-18蝶豆花(学名Clitoriaternatea,英文名ButterflyPea),是一种高品质,富含蛋白质的豆科植物,源自于赤道一带东南亚国家。蝶豆花最大特征为明亮的亮蓝色花瓣,常被作为天然食物染色剂。蝶豆花的根、叶和茎在传统阿育吠陀医学中经... -
家常红枣全麦中筋土司(低油少糖)做法,红枣全麦中筋土司(低油少糖)食谱与做法
03-13最近一直在撸面包,几乎一天一个,失败和反复看方子找经验!参考了其他方子,中筋面粉做土司,做第一个中规中矩糖放了35克,玉米油放了20,真的很好吃,有种老面包的味道!但是我还是想做个糖少,油少的,毕竟想经常吃,还怕长肉肉!抱着试一试... -
家常超嫩的酸奶面包,中筋面粉不挑牌子,不加水,普通面包机懒人版做法,超嫩的酸奶面包,中筋面粉不挑牌子,不加水,普通面包机懒人版食谱与做法
12-29请看截屏,无法全部复制粘贴,实在懒得再打一次字。很简单的做法。用料中筋面粉250克酵母2.5克盐3克黄油15克鸡蛋1个糖10克莫斯利安酸奶200克超嫩的酸奶面包,中筋面粉不挑牌子,不加水,普通面包机懒人版的做法看图点开看大图... -
中筋面粉自制面条的做法步骤,中筋面粉自制面条怎么做最好吃
01-27作为祖国最南端的南方人,儿子竟然特别喜欢吃面,我常笑他家里住着个北方人,五岁的小朋友歪着脑袋,很认真的跟我说:"我是南方人,不是北方人,但我特别喜欢吃面!"哈哈,好可爱☺用料中筋面粉300克鸡蛋1个盐11克水70克玉米淀粉适量(... -
家常海绵蛋糕(纸杯,中筋面粉)做法,海绵蛋糕(纸杯,中筋面粉)食谱与做法
01-28#这个量可以做12个中号的玛芬蛋糕模具#鸡蛋液的量,用了3个带壳65克的鸡蛋,不用特别精准,多几克少几克没问题的#中筋面粉做出来的会稍微硬一点点,如果用低筋面粉会比较松软,恰好家人喜欢吃硬一点点的,所以就用了普通的中筋面... -
家常中筋面变高筋面粉的手撕蒜香包(好吃又好做)做法,中筋面变高筋面粉的手撕蒜香包(好吃又好做)食谱与做法
07-12看了大琼的教程,一直准备做这款咸面包。这个难度系数比较低,比蛋糕简单,所有材料加入揉面机就可以了,顺便连发面也一起搞定了。我还是用中筋面粉调成高筋面粉来做的,毕竟我要先用完这包中筋面粉啊!大家可以直接用高筋面粉20... -
家常蘑菇包(中筋,普通面粉)做法,蘑菇包(中筋,普通面粉)食谱与做法
06-02用料中筋面粉250克水163克奶粉10克盐2克糖40克酵母4克椰子油20克淋面炼乳40克水40克面粉40克蘑菇包(中筋,普通面粉)的做法揉面一发分割8个。每个约55克二发淋面,撒粉烤制。上230下200,11分钟截面第二天中筋第二天。... -
家常八寸戚风(普通面粉、中筋面粉版)做法,八寸戚风(普通面粉、中筋面粉版)食谱与做法
03-11用料普通面粉(中筋面粉)63克鸡蛋5个玉米油40克牛奶40克玉米淀粉22克白砂糖20克(加入到蛋黄盆)白砂糖50克(加入到蛋清盆)白醋3滴-5滴(去鸡蛋的腥味)爱吃的可不加八寸戚风(普通面粉、中筋面粉版)的做法准备好所有材料蛋清蛋黄分离... -
家常中筋面粉[刀切红枣馒头]可加芝麻 核桃 豆沙 红豆 蜜豆做法,中筋面粉[刀切红枣馒头]可加芝麻 核桃 豆沙 红豆 蜜豆食谱与做法
03-19馅料,自由搭配,仅供参考哦!喜欢白馒头,可以不加。蜜豆制作链接:用料中筋面粉(普通面粉)200克糖15克水/牛奶116克酵母2克油(可省略)5克馅料:(可选)……………………仅供参考1红枣(去枣切碎)3颗2黑芝麻适量3豆沙适量4核桃(碎)适量5蜜豆适... -
家常中筋面粉版🍕披萨🍕做法,中筋面粉版🍕披萨🍕食谱与做法
08-08中筋面粉做披萨也很普遍,也很好吃!菜谱的量:可以做两个9寸披萨如果你发一次面除了做披萨,顺便还想烙很多饼的话,指路这里☞好吧其实这个菜谱是为了填之前发布的一个菜谱的坑的…但独立出来也很实用!用料中筋面粉350克水150... -
家常低/中筋面粉 → 面包吐司做法,低/中筋面粉 → 面包吐司食谱与做法
11-27低/中筋面粉→面包吐司参考一下人家的配方,第一次学做还蛮成功的。孩子爱吃的牛奶手撕葡萄干面包,不用费力揉出膜,香甜松软又拉丝参考以下做,我自己改量一下牛奶或温水约110-125,揉面要看实际情况,揉面太稀黏糊→加点面粉,太... -
家常脆底火腿小餐包(无油/中筋粉版)做法,脆底火腿小餐包(无油/中筋粉版)食谱与做法
02-19强烈推荐第一次做面包的朋友一定要看这个方子里面采用了冷藏法帮助面团出膜,省去很多力气面团中没有放油,做出来有小时候的味道,而且更健康用料和面用料中筋面粉250克鸡蛋1个白糖35克酵母(最好用耐高糖酵母)3克牛奶120克盐... -
家常谷朊粉,拯救你的中筋面粉做法,谷朊粉,拯救你的中筋面粉食谱与做法
05-31此方为公式配比方【数据有误,精准度不足】[]框中为重要公式只跟着稍稍计算,即可得出结果用料中筋面粉250克谷朊粉N克计算器1只谷朊粉,拯救你的中筋面粉的做法查看你的中筋面粉的蛋白质含量,一般为每100克含9克记为A查看你... -
家常红枣戚风-中筋面粉做法,红枣戚风-中筋面粉食谱与做法
05-14好吧,我承认,我是用错面粉了,但是也倒腾出了配方,吃着还不错!所以记录下来,方便以后用用料鸡蛋5个枣泥100g中筋面粉135g油30g水60g红糖(打发蛋白用)70g高糖酵母(普通的也行)适量柠檬汁(白醋)几滴红枣戚风-中筋面粉的做法5个鸡蛋,大... -
家常高筋/中筋面粉[自制披萨皮]撒宫保鸡丁做法,高筋/中筋面粉[自制披萨皮]撒宫保鸡丁食谱与做法
03-21此方法可以擀成直径27.5cm的圆披萨皮,大概11寸ps:高筋面粉低筋面粉可以用普通面粉代替用料高筋面粉140克低筋面粉60克细砂糖10克盐1克水/牛奶110克酵母1克黄油/玉米油/橄榄油12g……………………………………………………... -
家常「普通/中筋面粉系列」无黄油也可以做出柔软细腻的面包做法,「普通/中筋面粉系列」无黄油也可以做出柔软细腻的面包食谱与做法
02-09中筋粉一般用于中式面点,添加酵母后的馒头正如西方的面包,无非中式用蒸,西式用烘烤!我曾经看过的面包新语这本书,里面收录的各式面包均用中筋面粉!所以,中筋面粉也可以用于面包的制作,唯一就是在揉面阶段需注意,因筋性不如高筋... -
家常无糖椰香吐司中筋面粉东菱面包机做法,无糖椰香吐司中筋面粉东菱面包机食谱与做法
11-08用料水115克鸡蛋1个盐3克代糖15克中筋面粉250克酵母4克纯椰子粉2包食用油10克无糖椰香吐司中筋面粉东菱面包机的做法水椰子粉鸡蛋盐代糖油面粉(中间挖洞放酵母)面包机先和面一次,然后用松软面包模式小贴士用了椰子粉之后... -
家常香蕉麦芬(中筋面粉版)做法,香蕉麦芬(中筋面粉版)食谱与做法
03-19分量:12个,配方来自Lily兔兔,稍有改变。用料A(湿配料):植物油130g细砂糖50g牛奶75g全蛋2个B(干配料):中筋面粉300g燕麦25g泡打粉11/2小匙苏打粉3/4小匙肉桂粉1小匙盐1/2小匙C(其他):香蕉3个杏仁片适量蔓越莓干适量香蕉麦芬(中...
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