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家常荔浦芋扣肉(梅菜扣肉)做法,荔浦芋扣肉(梅菜扣肉)食谱与做法
01-31荔浦芋扣肉+梅菜扣肉,过节必备!用料炸扣肉材料:五花肉3块(约6斤)姜两块葱一小把料酒适量醋适量盐适量克制作梅菜扣肉和芋头扣肉部分:桂林豆腐乳2块+腐乳汁生抽勺梅菜干200克泡发切好盐适量五香粉适量梅干菜2个切片炸好荔... -
家常盐菜扣(梅菜扣肉)做法,盐菜扣(梅菜扣肉)食谱与做法
07-12用料猪肉(最好选用杂子肉)腌菜一把醪糟汤红糖老姜花椒花椒面胡椒面五香粉盐鸡精酱油盐菜扣(梅菜扣肉)的做法把杂子肉洗干净,放在锅里煮20分钟,可放入一点生姜去腥。将腌菜用水反复洗很多次,最好用热水洗这样比较快。洗好以后... -
家常「妈妈厨房」香芋扣肉做法,「妈妈厨房」香芋扣肉食谱与做法
10-01美食制作,美食分享与心得,民以食为天,吃出健康每一天,吃出美丽好心情。欢迎添加我的微信公众号:aichi3一起开心每一天!!一直对肥肉有强烈的喜爱,瘦肉完全没有兴趣,还记得去超市买肉时,让砍肉大哥不要给我瘦肉,我要肥肉,砍肉大哥说... -
梅干菜笋扣肉的做法步骤,梅干菜笋扣肉怎么做最好吃
01-30偶然柏悦吃到,笋融合了扣肉的香味,细嫩脆滑,必须复刻啊,尝试了很多版本,最得我心❤️是融合二姨调味的这款,此记,勿忘!用料五花肉适量老姜适量酒酿汁适量花椒粉适量老抽适量生抽适量梅干菜笋适量梅干菜适量大葱段适量料酒适量五... -
家常东莞奶奶的香芋扣肉做法,东莞奶奶的香芋扣肉食谱与做法
12-09奶奶年过85岁,仍然煮得一手好菜为了保存奶奶的味道,特此记录这道具家乡风味的香芋扣肉连小孩子都吃得停不下嘴用料芋头半个个五花肉约一斤多八角粉半勺南乳1块蚝油2勺肥猪肉一小碗白糖一小勺东莞奶奶的香芋扣肉的做法把... -
家常生酮羊肉饺子/梅干菜扣肉小饼做法,生酮羊肉饺子/梅干菜扣肉小饼食谱与做法
02-11每个羊肉饺子:皮20g,馅23g,热量193大卡每个梅干菜肉小饼:皮40g,馅44g,热量438大卡用料面团材料:苹果醋15克杏仁粉175克椰子面粉50克亚麻籽粉100克洋车前壳子粉40克鸡蛋2个盐4克泡打粉10克清水45到50克香菜羊肉馅:羊后腿肉265... -
家常cc厨房の橄榄菜扣肉做法,cc厨房の橄榄菜扣肉食谱与做法
12-08今早醒来,空气又不好了,不能去公园跑步了,只能在家做无氧间歇。但是醒得太早睡不着了,怎么也不甘心,突然想起冰箱里还有剩下的一点五花肉,灵机一动就想做一个梅菜扣肉什么的,但是家里没有梅菜,只有橄榄菜,想想应该也会很好吃的... -
没菜扣肉的做法和图解 好吃的没菜扣肉家常做法
08-22五花肉切片用料五花肉500g没菜扣肉的做法先把猪肉煮八分熟然后捞出切片蒸... -
不太专业的梅干菜扣肉,味道好就行😄的步骤做法及图解
12-29视频小白,没有很专业,很多镜头都是边拍边做,剪辑了好久,将就看看😄... -
家常酥烂鲜香的梅菜扣肉 (空气炸锅炸酥表皮)做法,酥烂鲜香的梅菜扣肉 (空气炸锅炸酥表皮)食谱与做法
01-22我还记得小时候第一次吃梅菜扣肉的时候,觉得这个肉真好吃。鲜香带点甜味,五花肉放进嘴里就能化掉。后来来美国一直就没吃到合心意的梅菜扣肉。最主要问题还是好的梅菜买不到,好多包装好的梅菜都太咸。终于我的善心杭州小... -
甜口味五花扣肉的做法步骤,甜口味五花扣肉怎么做最好吃
11-05用料带皮五花肉姜,蒜,糖老抽,酱油料酒甜口味五花扣肉的做法锅中放入冷水,倒入料酒,放入姜片,五花肉洗净放入锅内煮15分钟。取出猪肉趁热拔毛。白糖醋同比利混合均匀的抹在猪肉上,晾干。猪皮多抹几次。锅内加入油,略温后,猪皮向... -
家常「黄小厨版」梅菜扣肉做法,「黄小厨版」梅菜扣肉食谱与做法
09-15又是一道老公爱吃的菜。记得刚认识时,广播里说:要想抓住一个男人的心,就想抓住他的胃,老公说,你可别抓住我的胃,我不能再胖了!然而…现在的他已然拜倒在我的厨艺之下用料猪五花梅干菜蜂蜜盐酱油生抽蚝油胡椒粉【黄小厨版】梅... -
速成版梅菜扣肉的做法步骤,速成版梅菜扣肉怎么做最好吃
01-02所谓的速成版就是快速能吃到嘴里的。蒸扣肉的时间太长,但不蒸到时间又达不到美味的效果。所以就琢磨着给换个做法,用高压锅,省时省力,速成的,时间省一半,哈哈。用料梅菜干100克五花肉500克花椒大料姜末蒜末料酒酱油生抽白糖... -
私房扣肉的做法和图解 好吃的私房扣肉家常做法
11-01每当过年,扣肉是不可缺少的一道佳肴,带着浓浓的节日味道,大快朵颐,何等满足!用料五花肉500g干香菇6个红枣若干广式腐乳1块酱油1勺蚝油少许醋少许糖少许白胡椒少许橙皮或橘子皮少许蒜末适量私房扣肉的做法五花肉凉水入锅,加... -
走油豆豉扣肉最好吃的做法,正宗地道的走油豆豉扣肉
12-22只需三步即可做出油而不腻的扣肉:1.蒸2.炸3.烫转自用料肉豆豉豆豉扣肉的做法一蒸:选带皮的五花肉一大块,切断放锅里蒸熟,蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜。二炸:抹好蜂蜜后放入油锅里炸,炸至肉皮成金黄色(油炸可以耗出肉里面的肥... -
家常海底捞扣肉(超省事 超好吃)做法,海底捞扣肉(超省事 超好吃)食谱与做法
11-21以前扣肉又要放豆瓣又要干嘛的自从发现了海底捞的香辣火锅料!!超级好吃用料猪肉海底捞麻辣香锅调味料1包海底捞扣肉(超省事超好吃)的做法先把猪肉切片,再把火锅料倒入一个碗内。接着把肉片沾满火锅料再把肉片放入另一个碗... -
家常梅菜扣肉(传统大菜,属于妈妈的味道)做法,梅菜扣肉(传统大菜,属于妈妈的味道)食谱与做法
10-27梅菜扣肉属粤菜,但同时也是湖北很多地区的传统菜,过年的餐桌一定会有这样几道传统菜:鱼糕,扣肉,腊蹄子,在我记忆中,一直是属于妈妈的味道~这道菜口味咸鲜,肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓香,这几样的搭配可谓经典传承,因为肉质软香,小朋... -
烤箱版扣肉皮的做法步骤,烤箱版扣肉皮怎么做最好吃
03-04我想没有人吃扣肉,是不喜欢吃扣肉皮的吧?那我这个菜谱就是专门的做出了扣肉皮,简易,不怕不成功,原料便宜。用料猪皮1块腐乳2块酱油4勺耗油2勺烤箱版扣肉皮的做法猪皮一块,片干净所有肥肉,下水煮25分钟,至猪皮熟软为止。我是为... -
豉椒炒扣肉的做法和图解 好吃的豉椒炒扣肉家常做法
01-11用料扣肉李锦记老抽青椒豆豉李锦记香辣豆豉酱李锦记特级头抽油盐糖蒜豉椒炒扣肉的做法蒜拍碎,青椒切丁,扣肉切块,把所有的调味料放在一个碗里调好味锅烧热,放油,油微热的时候放蒜末进去小火爆香把青椒放进去炒30秒,盛起,不要... -
蛋黄扣肉的做法和图解 好吃的蛋黄扣肉家常做法
01-13用料熟咸鸭蛋1个五花肉200克鸡蛋1个盐3克料酒酱油淀粉蛋黄扣肉的做法五花肉洗净,切成肉末肉末装入碗,调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油放一个鸡蛋进去用筷子顺着一个方向搅拌均匀咸鸭蛋剥开,取出蛋黄咸蛋黄放入小碗内,用勺子压扁... -
湘式梅菜扣肉的做法步骤,湘式梅菜扣肉怎么做最好吃
03-11喜欢扣肉,老妈做的不正宗,外面卖的不放心。都是些家常的配料。晚上做的,所以扣肉上色了一个晚上,导致颜色过深。用料五花肉1750克梅干菜适量八角1个桂皮1小块姜片3-4片老抽(龙牌酱油)适量生抽适量蚝油适量剁辣椒适量干辣椒... -
家常梅菜扣肉——捷赛私房菜做法,梅菜扣肉——捷赛私房菜食谱与做法
07-18梅干菜扣肉是广东惠州的汉族客家特色菜肴。“梅干菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨,两位厨师学成返回后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”,用梅菜制成“... -
小美之梅菜扣肉的做法步骤,小美之梅菜扣肉怎么做最好吃
02-13梅菜扣肉下饭神器用料梅干菜100克(提前泡好)五花肉500克料酒75克糖60克(30+30)生抽25克老抽10克水40克小美之梅菜扣肉的做法五花肉切小粒,用555模式洗净(我家不喜欢吃五花肉,所以我用的是排骨);除了梅菜干和其中30g糖份,其他所... -
霉干菜扣肉的做法和图解 好吃的霉干菜扣肉家常做法
08-06用料带皮五花肉霉干菜料酒白糖酱油味精盐葱,姜湿淀粉霉干菜扣肉的做法五花肉清洗干净进锅中煮至7,8成熟,捞出,趁热在猪皮上涂抹酱油(或饴糖)稍微晾干,入油锅煎炸(猪皮向下)炸好后改刀切成0.5厘米的厚片。切好的肉片扣入碗中,霉... -
家常梅菜扣肉(四川烧白)做法,梅菜扣肉(四川烧白)食谱与做法
10-31用料五花肉(最好是肥瘦相间)梅干菜(四川咸菜)花椒白酒酱油老姜麻油盐,味精,白糖梅菜扣肉(四川烧白)的做法先将肉洗干净,滤干水,然后炒锅烧干的时候把五花肉带皮一侧放在锅上,知道猪皮发黄为止!把烧过的猪皮用刀刮干净,洗干净,然后另...
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