蒜苔炒猪头肉的做法步骤,蒜苔炒猪头肉怎么做最好吃

下饭、下酒菜

用料  

蒜苔炒猪头肉的做法  

1. 红椒切碎

2. 大蒜子切碎

3. 卤猪头肉切薄片（我是自己切的，卖货的总是切得很大很大）

4. 蒜苔切段

5. 热火下油把蒜苔炒熟，途中加适量的盐

6. 炒熟后装出来备用

7. 用剩余的油炒辣椒，加入少许盐一起炒

8. 然后加入大蒜子一起炒香后装出备用

9. 锅里加适量的油把猪头肉倒进去炒香

10. 途中加入适量的蚝油、老抽、盐一起翻炒一下

11. 最后把炒好的辣椒、蒜苔全部倒进去一起炒，顺便加适量的生抽、花椒油快速炒一下就可以装盘了

12. 好吃的蒜苔炒猪头肉