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家常梨汁大理纹卡通石汤圆做法,梨汁大理纹卡通石汤圆食谱与做法
07-02跟儿子一起做的,女儿在旁边躺着自己玩。煮好的汤圆晶莹剔透很漂亮用料糯米粉若干梨汁50克水若干红曲粉2克抹茶粉3克白糖或者红糖若干梨汁大理纹卡通石汤圆的做法梨摇汁,取50ml锅里煮开,倒到30克糯米粉里,边倒边筷子搅拌,再... -
家常水性杨花豆腐汤,回忆大理的慢时光做法,水性杨花豆腐汤,回忆大理的慢时光食谱与做法
03-22大理洱海里的水性杨花,居然在深圳的ole买到了,也是格外惊喜。随便怎么煮,都好吃。口感有点黏黏的,想起大理悠长悠长的时光,蓝蓝的天和洱海……用料大理海菜适量芋头或豆腐适量香菇适量姜片适量盐适量水性杨花豆腐汤,回忆大... -
大理酸汤鱼的做法和图解 好吃的大理酸汤鱼家常做法
04-19用料鱼条大理酸汤鱼的做法1... -
家常云南大理玫瑰糖/玫瑰酱做法,云南大理玫瑰糖/玫瑰酱食谱与做法
03-21云南特色,大理玫瑰糖。早想写这个方子了,刚好最近食用玫瑰也可以采摘了,就写下来。但是因为是学生党,只有假期能回家,所以图片都是网上找的,有时间再拍吧==。从小到大家里吃的一直都是奶奶做的玫瑰花糖,做好以后的玫瑰糖可以... -
家常阿文孃私家大理凉面做法,阿文孃私家大理凉面食谱与做法
10-03每次吃到阿文孃做的凉面就下定决心要学会,这次如愿以偿了。大家都可以试试超级好吃用料煮好的面条韭菜胡萝卜丝香菜蒜木耳莴笋丝豆芽花椒油油辣椒白糖酱油醋阿文孃私家大理凉面的做法先煮好面条拌上油在一边晾着拌面的... -
大理最好吃的饵块的做法步骤,大理最好吃的饵块怎么做最好吃
07-20海边菜市场吃到排名第一的饵块,是我心目中的排名啊。软糯香的表皮就已经打赢了大街小巷的饵块。馅的酸咸辣度也是满分。如图所示,制做饵块7步曲~用料饵块1片肉酱1勺花生碎1勺酸菜1勺大酱1勺大理最好吃的饵块的做法真是手... -
家常大理八大碗-大酥肉做法,大理八大碗-大酥肉食谱与做法
10-30这货,乃白族八大碗之头碗也。小时候我爸只在春节前做它,经过蜂蜜和酒的腌制,刚炸出来酥肉外焦里嫩,鲜美多汁,我爸炸的时候我们姐俩连上我妈最爱守在锅边上,等着分口肉吃。而我爸每次扣扣索索,分个一个两个的,其余点清个数,如数... -
家常大理野生菌菇腊肉火锅做法,大理野生菌菇腊肉火锅食谱与做法
06-26用料腊肉1大块青蒜3根大蒜10瓣野生牛肝菌200克野生见手青100克小米椒5个大理野生菌菇腊肉火锅的做法在大理古城集贸市场挑了好多牛肝菌、见手青和腊肉,准备自己diy一顿火锅,结果第一次就成功了!非常鲜美,不输餐厅,记下来分... -
大理纹戚风蛋糕的做法步骤,大理纹戚风蛋糕怎么做最好吃
07-26纹路弄得不是非常好很松软,底部很香。因为白色面糊弄多蛋白😂😂用料戚风面糊鸡蛋黄2个玉米油10克牛奶15-17克低筋面粉25克玉米淀粉6克黑米戚风鸡蛋黄2个玉米油10克黑米低筋面粉25克玉米淀粉6克牛奶15-17克打发蛋白蛋清... -
家常大理焖肉米线冒子(肉酱,杂酱)做法,大理焖肉米线冒子(肉酱,杂酱)食谱与做法
06-08大理人家冰箱必备的一道菜,煮米线饵丝,烤饵块都必不可少!用料猪前腿肉2斤姜3片(煮肉)老抽6勺盐适量花椒25粒草果2个辣椒面适量生姜粒一小块(调味)料酒1勺香油适量郫县豆瓣酱2勺大理焖肉米线冒子(肉酱,杂酱)的做法肉加姜片料酒煮... -
大理水煮酸辣鱼的做法步骤,大理水煮酸辣鱼怎么做最好吃
09-23妈妈教的菜谱记录用用料草鱼1条白糖适量干辣椒面醋酱油草果面花椒面盐姜蒜大葱糟辣子酥油大理水煮酸辣鱼的做法1.炼香油,油喇后加白糖和干辣椒面炒香,加水配成汤汁。2.加入盐、醋、酱油、草果面、花椒面。3.汤汁涨了以... -
大理巍山耙肉高汤的做法步骤,大理巍山耙肉高汤怎么做最好吃
04-21用料姜适量盐适量草果1个八角1个五花肉或后腿肉一整块酱油少量大理巍山耙肉高汤的做法五花肉把皮子烧焦(用柴火烧出来的最香,我图省事直接在煤气灶上烧),用钢丝球洗干净呈金黄色。大火水煮开,捞去浮沫,下姜,草果,八角大火煮,五... -
家常云南大理风味牛肉杂酱米线(饵丝)做法,云南大理风味牛肉杂酱米线(饵丝)食谱与做法
02-22一直很喜欢吃菜场回族啊孃家的早点,几乎去买菜都要吃一碗,突然一天啊孃告诉我儿媳要生宝宝她要把早点铺关了去照顾儿媳,想到不能再吃到这么好吃的牛肉杂酱饵丝了就悲从中来,于是在我苦苦哀求下啊孃终于把炒杂酱的方法告诉... -
大理酸辣鱼的做法和图解 好吃的大理酸辣鱼家常做法
09-13周末美食:大理酸辣鱼🐟🐟清江鲫鱼,搭配新鲜的酸木瓜和干木瓜、糟辣子和辣椒面,酸辣回甜,层次丰富,经过大火烧开小火焖炖佐以豆腐,土豆。梅丽雪山转山,念念不忘在云南吃的那一次大理酸辣鱼,感谢桂林薇亲自腌制寄来的槽辣子。用... -
大理砂锅沾水鱼的做法步骤,大理砂锅沾水鱼怎么做最好吃
06-24用料除草鱼花鲢外的淡水鱼一条约一公斤以下火腿带肥,切片5-6片嫩豆腐三两切厚块香菇平菇切片份量随意单山蘸水辣椒面两大勺葱姜蒜放锅里的切片,沾水碗里的切末大葱1根芹菜两颗去叶子芫茜两颗,蘸水碗里的切碎,锅里的切长段... -
高颜值小清新🌼抹茶大理纹慕斯蛋糕🍰🍵🍃的步骤做法及图解
07-11炎炎夏日,来一款高颜值小清新的抹茶慕斯蛋糕,您会觉得清凉一夏🍰🍃不是艳绿的俗色,而是素淡的青葱。细细撒撒而柔和,纯纯正正而甜蜜。这个就是抹茶蛋糕的秘密🍀🌼🍃🌼🌿用料牛奶(混合)吉利丁片55克+(10克2片)白沙糖(混合抹茶粉... -
云南大理豆米粑粑的步骤做法及图解
06-06小时候一到自家蚕豆成熟的时候都会做这个饼,沾糖沾蜂蜜,或者配点卤腐不要太好吃(๑´ڡ`๑)上班以后好几年没有吃到了用料盐适量(想吃甜的不要放盐)糯米粉适量蚕豆适量云南大理豆米粑粑的做法把新鲜蚕豆剥至豆米状水烧开... -
家常云南大理特色小吃----炒饵丝做法,云南大理特色小吃----炒饵丝食谱与做法
11-09炒饵丝是云南大理的一道特色小吃,味道非常不错。用料饵丝适量猪肉二两白菜四片韭菜适量腌菜适量云南大理特色小吃----炒饵丝的做法将猪肉切肉沫,白菜切细丝,韭菜切小段备用;锅中加油烧开,放入猪肉翻炒,肉色变白后放入白菜丝... -
鸡油菌(大理)的做法步骤,鸡油菌(大理)怎么做最好吃
07-18用料鸡油菌500克青红辣椒6个盐适量草果粉1勺云腿50克鸡油菌(大理)的做法菜市场选择新鲜鸡油菌,菌根切掉新牙刷刷干净泥土控干水分切好云腿热油先放干辣椒再放云腿爆香倒入鸡油菌翻炒放盐翻炒,鸡油菌的水分立马渗出大火收... -
美丽大理烹饪方法,正宗的美丽大理怎么做
07-27用料风景如画美丽大理的做法兴盛桥上拍的美景23456789... -
酥肉(大理)的做法步骤,酥肉(大理)怎么做最好吃
07-18用料肉750克鸡蛋5个淀粉适量盐适量小葱三根生姜两片草果粉一勺酥肉(大理)的做法选择前腿肉猪皮剃出切成小块,划成“井”字刀口瘦肉肥肉放一起一勺蜂蜜蜂蜜里添一勺高度白酒。我用了50度的玉米酒倒入搅拌加鸡蛋一共加五个... -
家常大理木瓜鱼(酸辣鱼)做法,大理木瓜鱼(酸辣鱼)食谱与做法
08-252013年在大理第一次吃酸辣鱼,从此爱上这味道。在上海,若不是自己下厨,真的吃不到。网上买了木瓜干,放了很久。今天下班突然很想吃。那就在最想念的时候做起来,一人食,又何妨?用料鲫鱼2条(300克一条)花椒少许蒜一头小葱一撮辣... -
万能大理肉酱的做法步骤,万能大理肉酱怎么做最好吃
05-27在大理待了一年多,吃了无数次大姐做的昭通肉酱,无论是做米线、饵丝,还是干面,都能起到画龙点睛的作用。一次多做点,可以冷藏,一个人也要把饭吃的美美哒小提示:1、用前腿肉,肥瘦分明,口感相较后腿肉更好,也不会太过肥腻;2、昭通酱... -
自制大理豌豆凉粉的做法步骤,自制大理豌豆凉粉怎么做最好吃
01-14祖辈的技术,到我这里继续传承,今天跟妈妈学会制作,分享在这,只要是好的纯豌豆粉都可以,因为今天用的大理豌豆粉,so…用料大理豌豆粉:100g凉水:500g,按250分两份用盐:1g自制大理豌豆凉粉的做法豌豆粉中加入250克一份水和盐,搅拌均... -
芋花(大理)的做法步骤,芋花(大理)怎么做最好吃
07-18用料芋花4只小葱3根姜丝若干食盐适量醋2勺辣椒粉3勺花椒粉1勺生抽1勺芋花(大理)的做法选购新鲜芋花4只折成三段芋花汁会使得皮肤瘙痒,戴上一次性手套。把花芯取出,不能食用花头截下来打结挂起来风干做香料芋杆外面那层皮...
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