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卤鸭翅鸭锁骨的做法步骤,卤鸭翅鸭锁骨怎么做最好吃
12-09从阿曼达20年的年夜饭中截图出来的卤料配方,留作自用用料准备卤的食材1000克卤鸭翅鸭锁骨的做法配方小贴士个人心得:1.干辣椒放八个以上试试2.小冰糖放十颗左右试试3.没放料酒,放了一罐啤酒4.卤了一斤鸭翅一斤锁骨,烧开... -
卤鸭锁骨鸭爪的做法步骤,卤鸭锁骨鸭爪怎么做最好吃
03-04用料鸭掌4个锁骨5个鸡爪4个八角适量桂皮适量姜喜欢吃的可以多放,卤出来的姜挺好吃生抽适量老抽适量香叶4—5片盐佛系辣椒个人口味,建议辣一点,小米椒或者干辣椒都可以糖少许(我不爱吃甜的,所以只是用来提鲜)花椒适量白酒适... -
家常家常卤鸭架/鸭锁骨做法,家常卤鸭架/鸭锁骨食谱与做法
05-13麻麻最爱的卤菜店不做了,是时候拿出我祖传的手艺了哈哈哈哈哈Y(^_^)Y用料鸭锁骨2斤卤料包(超市买的)一只生抽4汤勺老抽2汤勺料酒75g姜16片多晶冰糖一大块干辣椒10个(咪咪辣)花椒一大把盐适量家常卤鸭架/鸭锁骨的做法两斤鸭... -
酱鸭锁骨的做法和图解 好吃的酱鸭锁骨家常做法
07-12用料自己想酱鸭锁骨的做法自己想... -
卤味鸭脚鸭锁骨的做法步骤,卤味鸭脚鸭锁骨怎么做最好吃
03-13作为赣州人,最好这一口,鸭五件,一个同事叫我帮忙卤,后来公司来了个湖北同事喜欢海鲜,叫我帮他们一起卤,然后就造就了这个成品哦用料老抽2勺生抽5勺料酒5勺盐30克花椒30粒香叶5片冰糖10克白酒2勺啤酒1瓶八角2个草果1个酱油2... -
卤三节翅和鸭锁骨的做法步骤,卤三节翅和鸭锁骨怎么做最好吃
11-23用料三节翅750g鸭锁骨500g生抽1.5勺老抽1勺蚝油1.5勺香醋1勺盐1勺糖1勺十三香0.5勺卤三节翅和鸭锁骨的做法解冻完毕,冷水下锅,放入两片姜,适量料酒,再可以倒点儿白醋,煮至沸腾,小火再焯十分钟左右按照配料表调调料汁鸭锁骨... -
酒卤鸭锁骨的做法和图解 好吃的酒卤鸭锁骨家常做法
08-02夏季不可多的的下饭菜,小零嘴,卤汁还可涮些小青菜,一菜多吃,在闷热的夏季,胃口也能开怀不少。用料鸭锁骨5块5块盐少许白胡椒料酒,生抽,老抽各一勺香叶2片花椒大料少许姜丝,蒜瓣少许黄豆酱,耗油各一勺啤酒250ml葱段,香菜少许小米... -
家常卤味 鸭锁骨 (一次成功)媲美周黑鸭做法,卤味 鸭锁骨 (一次成功)媲美周黑鸭食谱与做法
06-06突然超级好想吃,鸭锁骨就去超市买了生鲜自己翻看食谱自己做感觉超级棒的做出来的味道没有周黑鸭重但是香鲜麻辣甜味道刚刚好用料鸭锁骨500g干辣椒10个麻椒小把花椒小把大料一个小茴香少量陈皮少量料酒70g老抽20g生抽30... -
卤味鸭锁骨的做法和图解 好吃的卤味鸭锁骨家常做法
06-07想吃鸭锁骨啦自己动手丰衣足食嘿嘿里面的辣酱是我自己做的番茄蒜蓉辣酱地址在这里哈:用料鸭锁骨500克酱香酱油2调羹红烧酱油1调羹料酒1调羹糟油1调羹盐2小勺味精1/2小勺五香粉1/2小勺辣酱适量胡椒粉适量冰糖适量卤味鸭... -
家常卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)做法,卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)食谱与做法
09-14用料鸭货(鸭脖鸭翅鸭锁骨等等)2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克+小米椒10个+白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)的... -
家常卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅做法,卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅食谱与做法
12-26最近为了减少出门,都是一次性买很多肉菜囤起来慢慢吃,比如一次性买了四只鸭子……而头头脚脚翅翅和内脏这些没什么肉但凑起来会有一大盆的配件,个人感觉卤起来会更好吃,而且一次吃不完冰起来还可以第2天拿来当零嘴,毕竟家... -
椒盐鸭锁骨烹饪方法,正宗的椒盐鸭锁骨怎么做
12-14嘴巴闲着就想吃,吃不胖的零食椒盐鸭锁骨了解一下~用料鸭锁骨5只料酒2勺花椒20粒干辣椒6个桂皮1块八角2个小茴香5g椒盐适量白芝麻适量椒盐鸭锁骨的做法鸭锁骨洗净入锅加料酒煮约3分钟捞出除去腥味和浮沫另起一锅加水放... -
家常蜜汁烤脖(锁骨鸭翅等鸭货)做法,蜜汁烤脖(锁骨鸭翅等鸭货)食谱与做法
05-22用料鸭货(鸭脖鸭翅锁骨等爱吃的鸭货)1kg啤酒330/500ml一罐冰糖90克盐30克桂皮3小块白芷3片白蔻3个山奈1个厚姜片3片香叶3片甜面酱50克(干辣椒若干)甜辣口味选用蜜汁烤脖(锁骨鸭翅等鸭货)的做法鸭货洗净,注意鸭脖要整根。烧... -
卤鸭爪/鸭锁骨的做法步骤,卤鸭爪/鸭锁骨怎么做最好吃
03-16同样的方法、卤鸭爪、鸭锁骨都可以。用料鸭锁骨/鸭爪适量干辣椒茴香香叶桂皮八角花椒黄冰糖葱姜盐酱油生抽料酒蒜(可加可不加)蚝油五香粉蜂蜜卤鸭爪/鸭锁骨的做法把鸭锁骨放开水里煮一下(开水里加上料酒)准备佐料(根据卤的... -
卤鸭脖鸭锁骨的做法步骤,卤鸭脖鸭锁骨怎么做最好吃
05-23非本人自创菜谱,也是从别人那看到的,但是字太多,所以写个精简版自己看用料鸭脖4根锁骨6,7个香叶3片桂皮1块八角2个葱半根花椒10~15克,自己看着放藤椒适量姜10片干辣椒量力而为冰糖30~50克生抽80克料酒适量老抽20克白酒20克啤... -
啤酒鸭翅/鸭锁骨的做法步骤,啤酒鸭翅/鸭锁骨怎么做最好吃
03-16用料鸭翅10只鸭锁骨4大只葱姜蒜花椒适量生抽2大勺老抽1大勺冰糖适量啤酒650ml八角4个桂皮1块香叶3片栀子1个白芷2片干辣椒5个啤酒鸭翅/鸭锁骨的做法鸭翅鸭锁骨过凉水小火煮到水开2分钟,捞出热水洗净。油锅下葱姜蒜花椒... -
鸭锁骨的做法和图解 好吃的鸭锁骨家常做法
10-18一直喜欢吃鸭锁骨,记得以前读书的时候有重大节日值得庆祝,都会买周黑鸭吃,那味道麻辣鲜甜,很是回味,吃过绝味,久久鸭,还是喜欢周黑鸭的口感,今天使用电饭煲做出的口味也是非常美味,最主要的是简单方便,因为放了盐,今天做的有点咸... -
家常酱香鸭锁骨(甜辣味)也适用于鸭脖鸭翅制作做法,酱香鸭锁骨(甜辣味)也适用于鸭脖鸭翅制作食谱与做法
02-08从小喜欢啃鸡鸭脖子,翅膀,脚爪等等,自打有卖周黑鸭,特别喜欢这甜辣口的鸭锁骨,每次一小盒就要几十块,吃的不过瘾。某日超市看到有卖鸭锁骨,心想是否自己也可以试试烹制这甜辣口的美味,没曾想竟然几乎完美复制,而且制作简单,而且... -
家常周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)做法,周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)食谱与做法
10-10超级爱吃周黑鸭~家里附近没有每次都跑到好远买也不一定新鲜,于是乎自己开始做!用料鸡爪10只(随意)鸡翅中6只(随意)酱油100ml老抽100ml干辣椒10只桂皮2片料酒200ml花椒10g麻椒10g冰糖15g生姜片4片周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅... -
卤鸭锁骨的做法和图解 好吃的卤鸭锁骨家常做法
02-11嗯!好吃用料鸭锁骨1000克生抽60克老抽45克料酒100克花椒12克麻椒(必备)20克干红辣椒(爆辣)30克冰糖50克姜40克桂皮2克香叶6片啤酒/水1000克卤鸭锁骨的做法解冻了的鸭锁骨把鸭锁骨从中间劈开,分成两半,放在冷水锅中,煮出浮沫,捞... -
烧鸭锁骨.的做法和图解 好吃的烧鸭锁骨.家常做法
05-31用料鸭锁骨1斤半烧卤\汁4匙子姜蒜干辣椒,花椒盐,糖2克,2克老抽,生抽2匙子,3匙子八角丶2个料酒味精,胡椒粉烧鸭锁骨.的做法鸭锁骨洗净切段。姜蒜洗净切,干辣椒切段,花椒。烧卤汁。锅放凉水下鸭锁骨下料酒,烧开在一分钟出锅洗净... -
酱香鸭锁骨烹饪方法,正宗的酱香鸭锁骨怎么做
03-22中秋节除了吃月饼,我们这边的风俗还要吃鸭子,我不知道这个习俗的由来,但鸭肉滋阴润燥,比较适合秋天吃。俗话说好肉都在骨头边,今天做的这个鸭锁骨,又好吃又便宜。用料鸭锁骨750克葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺味达美臻品料酒2大勺... -
家常自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣做法,自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣食谱与做法
03-10女生最爱的卤味,追剧,聚会,解馋,都是极佳。跟着别的方子学做后,精确了配料的份量,调整了口味,非常接近周黑鸭口味,而且没有奇怪的香料味道。记录下来。从怀疑到夸赞,做好以后你就懂的🤤用料鸭中翅1斤鸭锁骨1斤生抽70克老抽50克... -
家常卤三节翅(卤鸭翅鸭腿鸭翅)做法,卤三节翅(卤鸭翅鸭腿鸭翅)食谱与做法
02-03作为一个曾经的懒癌晚期患者,终于在吃了N多次外卖的卤鸭翅鸭爪鸭肠以后,决定是时候开始自给自足的小生活了。用料鸭翅4只姜5片香叶3片葱3根花椒适量干辣椒4个料酒5勺生抽3勺盐3克桂皮块八角3个冰糖3个老抽3勺卤三节翅(卤... -
家常卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅做法,卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅食谱与做法
03-12超越周黑鸭的卤货!冲鸭!!!用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先,冰冻的鸭货需要浸泡两个小时...
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