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家常2022,新年「枣花馍」系列之三做法,2022,新年「枣花馍」系列之三食谱与做法
01-28这一款,非常漂亮哦,我给它取名「花开富贵」😊😊😊同样,面团配方做法,请参考用料面团1份红枣6颗粉色色素五六滴2022,新年「枣花馍」系列之三的做法彩色面团就是,你喜欢什么色,就加入什么颜色的色素到白面团里,充分揉匀就可以啦... -
家常简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79做法,简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79食谱与做法
09-19出这款馒头菜谱的初衷,是希望能给那些也同样喜欢花式馒头的新手带来一些帮助,依个人经验写的这么一个馒头制作小知识。虽不够完善,只有冰山一角,毕竟水平有限哈!😜做花式馒头没有捷径,看似很简单,但得多做多学再多练,谁还不是... -
小兔子枣花馍的做法步骤,小兔子枣花馍怎么做最好吃
12-04用料面粉水红枣小兔子枣花馍的做法... -
千层枣花卷儿的做法步骤,千层枣花卷儿怎么做最好吃
04-27打小就喜欢吃枣馒头,可惜以前自己不会发面。最近因疫情在家工作一月多有余,省出了上下班路上的时间,好好用功恶补了一下厨艺😄于是结合了发面、做老北京芝麻烧饼的卷层手法,还有曾在饭店吃过的记忆,自创了此种做法。效果蛮... -
家常枣花酥(稻香村同款)、新手0失败、低糖低脂、超简单的配方做法,枣花酥(稻香村同款)、新手0失败、低糖低脂、超简单的配方食谱与做法
02-24大家可以反复观看菜谱希望大家都做起来大家做完在评分哟~有问题可以留言(禁止搬运)用料油皮温水110克低筋面粉265克白砂糖20克(喜欢甜的可以多放20g)猪油65克(已减量)酥皮低筋面粉135克猪油60克(已减量)其余食材枣泥1颗15-20g(... -
家常2022,新年「枣花馍」系列之四做法,2022,新年「枣花馍」系列之四食谱与做法
01-28第四款新年花馍馍,可爱的小鱼走起来,孩子最爱这一款了🥰🥰🥰面团配方做法请参考用料面团份红枣1颗黑豆6颗绿色色素五六滴2022,新年「枣花馍」系列之四的做法白面团40克,绿面团40克,分别揉圆。擀成同等大小的圆饼。绿色圆饼... -
家常枣花酥—好吃的中式酥皮点心做法,枣花酥—好吃的中式酥皮点心食谱与做法
09-11最近恋上了做中式点心,原因就是省事,可以让我换汤不换药就能做出很多不同口味的东西出来,就像今天这个枣泥酥,延用的蛋黄酥的配方,只是把中间的豆沙蛋黄换成了枣泥馅,捏上些不同的花型,这就成了枣泥酥,还可以等量换成豆沙,变身... -
家常枣花馍馍 年馍馍 枣馒头做法,枣花馍馍 年馍馍 枣馒头食谱与做法
03-25转载,仅做个人记录~出处油管链接:用料中筋面粉600克食盐1克绵白糖15克冰块45克酵母5克清水350克枣花馍馍年馍馍枣馒头的做法准备600克中筋面粉加入1克食盐,15克绵白糖搅拌均匀去一个容器,加入45克冰块,酵母5克清水350克,搅拌... -
家常玫瑰花小姐和枣花丫头(2)做法,玫瑰花小姐和枣花丫头(2)食谱与做法
12-23用料酵母5克水240克面粉500克糖60—80克盐1/4茶匙麦草粉一小勺红枣7颗玫瑰花小姐和枣花丫头(2)的做法面团做法见上一个食谱,取绿色面团75g,平均分成八份。用叉子刻出印子,稍刻深一点。用刀切八份,中间不要切断,尾部捏起来。... -
枣花卷的做法和图解 好吃的枣花卷家常做法
01-01枣花卷,从小吃到大的北方传统面食,几颗红枣就让一块面团有了新的生机和变化,枣花卷卷制的花样很多,今天做的三颗枣内卷的方法是母后在家常做的造型,简单易操作。面团的发酵在这个季节时间要相对长一些,枣花卷卷起要注意对称... -
枣花酥的做法和图解 好吃的枣花酥家常做法
07-22爱吃枣,什么样的枣都爱吃,尤其爱吃枣泥,爱吃枣花酥用料水油皮面粉100克白砂糖15克水42克全蛋液10克黄油10克酥皮面粉80克黄油50克枣泥适量油适量黑芝麻适量糯米粉适量枣花酥的做法大个的枣,水煮,水开二十分钟左右,凉凉,剥皮... -
家常玉米油版本的枣花酥+螺旋酥做法,玉米油版本的枣花酥+螺旋酥食谱与做法
12-14这两款点心就是造型跟工艺多少有些不同,其它的都一样,所以就一次做了两种😁😁😁我用的玉米油,你也可以换成猪油,黄油,花生油。这个配方可以做24个。用料水油皮材料:中筋面粉200克水60克玉米油55克细砂糖25克油酥材料:低筋面... -
枣花糕4的做法和图解 好吃的枣花糕4家常做法
10-08过年的时候,我们这里会蒸枣花糕。和面、发面这里就不说了,光介绍枣花糕的样式,简单的做法。用料发酵好的面团红枣枣花糕4的做法取一个小面团,擀成饺子皮大小,用一次性梳子压出花纹如图,用小刀在每两个花纹中间划开用手按照... -
家常猪油版稻花香枣花酥桃花酥做法,猪油版稻花香枣花酥桃花酥食谱与做法
02-14记录自己的用量,一次成功。24个的量,馅儿25克。熬猪油:30分钟枣泥:剪枣30分钟+蒸20+破壁10+炒60酥皮:15分钟油酥:15分钟做:2小时(含松弛时间)烤:30分钟刷容器:30分钟共6个小时但是我觉得还好啊,毕竟我是分两天完成的。哈哈哈不然... -
家常枣花馒头 造型馒头 好看又好吃 附细节视频详解做法,枣花馒头 造型馒头 好看又好吃 附细节视频详解食谱与做法
08-11枣花馒头这样做,好看好吃又简单,看具体步骤吧。用料面粉500克酵母5克温水260克红枣十颗枣花馒头造型馒头好看又好吃附细节视频详解的做法所需食材大合照。面粉中加入酵母,温水,用筷子搅拌成絮状,下手揉光滑。揉好的面直接... -
家常甜蜜女人花:枣花馒头做法,甜蜜女人花:枣花馒头食谱与做法
05-30今天是三八妇女节,祝所有的女性朋友健康快乐!用料面粉克酵母克红枣颗水克小苏打克白糖甜蜜女人花:枣花馒头的做法面醒发好后,揉光滑,搓成黄瓜那样粗的长条,然后切成一小段一小段切面朝上,撒上白糖,按扁,擀薄圆皮。两个一组,把小... -
家常枣泥豆沙卷-用料仅需3样!手抓饼版中式点心-烘焙小白的福音-完胜稻香村枣花酥做法,枣泥豆沙卷-用料仅需3样!手抓饼版中式点心-烘焙小白的福音-完胜稻香村枣花酥食谱与做法
07-12用料手抓饼半张豆沙馅少许红枣2颗枣泥豆沙卷-用料仅需3样!手抓饼版中式点心-烘焙小白的福音-完胜稻香村枣花酥的做法煮熟的红枣去皮加豆沙馅搅拌均匀切半张手抓饼把馅涂在饼面上包成卷切成段丢烤箱200度15分钟左右香酥... -
南瓜枣花馒头的做法步骤,南瓜枣花馒头怎么做最好吃
07-12用料南瓜200g中粉360g酵母5g红枣84枚水30g南瓜枣花馒头的做法南瓜去皮去瓤切条上锅蒸熟。用料理机搅拌成南瓜泥。将酵母倒入30度的温水中搅拌均匀,并浸泡至融化。将酵母溶液倒入凉透的南瓜泥中搅拌均匀。然后倒入厨师... -
家常2022,新年「枣花馍」系列之一做法,2022,新年「枣花馍」系列之一食谱与做法
01-28又是一年新年到,「枣花馍」是逢年必不可少的美食之一。。。从这个菜谱起,分享2022新年枣花馍的几款做法,废话不说,直接开整😄😄😄图片均为做好的枣花馍生胚!用料面粉300克酵母3克温水150克红枣适量2022,新年「枣花馍」系列... -
家常宫廷糕点《枣花酥》做法,宫廷糕点《枣花酥》食谱与做法
02-21枣花酥是一道由酥油(黄油、猪油)、糖粉等食材制成的传统点心。它起源于清朝中后末年,原本是清皇室婚丧典礼必不可少的礼品和摆设,后来才由御膳房传入民间,成为旧时北京探亲访友讲究赠送京八样之一。枣泥链接🔗用料14个的量... -
枣花馒头的做法和图解 好吃的枣花馒头家常做法
05-13下周就是小年了,过了小年一眨眼就是年三十了。过年要准备的东西很多,鸡鸭鱼肉少不了,水果零食不能缺。这些东西都备齐了,还有一样不能少,就是北方人传统的面食,枣花馒头,有的地方叫枣山,各地的叫法各不相同。好几层的枣花,一口... -
家常『老李出品』完美的蛋黄酥,老婆饼,枣花酥,新手零失败做法,『老李出品』完美的蛋黄酥,老婆饼,枣花酥,新手零失败食谱与做法
03-17完美口感的蛋黄酥,酥到掉渣,好吃到爆,绝对比卖的还好吃。我分享的是10个量的做法,配比精准,只要你按照步骤规范操作,新手也能一次成功。上一篇我分享了牛舌饼制作的过程,里面细致的描述了酥皮的制做过程,新手朋友可以点击查看... -
家常枣花酥(紫荆花酥)做法,枣花酥(紫荆花酥)食谱与做法
04-02用料水油皮:中筋面粉80克细砂糖5克黄油30克水40克油酥团:中筋面粉60克黄油30克馅料:红枣泥120克枣花酥(紫荆花酥)的做法把水油皮的材料放进碗中,用筷子搅拌成絮状,再下手揉。怕粘的戴手套揉30分钟,能揉出手套膜最好揉好,盖上... -
家常自制新年伴手礼(4)-枣花酥做法,自制新年伴手礼(4)-枣花酥食谱与做法
11-28手工好吃,吉祥有寓意,伴手礼包里的大号产品用料中筋面粉适量低筋面粉适量克猪油适量枣泥馅适量烘培用干净剪刀一把温水适量自制新年伴手礼(4)-枣花酥的做法猪油入中筋面粉加温水,成水油皮-醒发猪油入低筋面粉-做油酥水油皮... -
家常富贵枣花馍(抓钱儿)做法,富贵枣花馍(抓钱儿)食谱与做法
03-24“富贵枣花馍”,老家又叫“抓钱儿”,是流行于北方,特别是黄河流域的一种面食,从记事起家家过年钱都要蒸制,可以制作不同的造型,但寓意都是希望来年财源广进、富贵吉祥。用料麦芯粉500克大枣若干枚干酵母适量小苏打适量白糖2...
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