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家常口感筋道,有嚼劲的手工面条,一次成功做法,口感筋道,有嚼劲的手工面条,一次成功食谱与做法
06-07在所有水调面的产品中面条的面团最为干硬只有这样才能在滚水里面煮来煮去之后依然很筋道有嚼劲用料中筋面粉150g盐&碱按面粉0.27%的比例给室温水按面粉44%的比例给口感筋道,有嚼劲的手工面条,一次成功的做法先把盐... -
家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!的步骤做法及图解
12-28疫情宅家太无聊,今天又开始霍霍面粉了,做一款简单的家常馒头,新手也能一次成功,蒸出来又白又香,弹性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。用料普通面粉300克白砂糖15克盐1克酵母3克温水160克家常馒头,又白又香,口感... -
更蓬松暄软筋道的包子皮★口感似面包☆的步骤做法及图解
01-27喜欢吃暄软、筋道没有黏感的包子皮,借鉴了一下面包面团的处理方法,改良一下包子皮的做法,蒸出来的包子皮很有面包的口感哦,喜欢的小伙伴快来看看吧!本帖着重介绍面包口感的包子皮的做法,制馅与包馅这里不作介绍。本帖纯属个... -
家常口感绵软入口即化的北海道戚风杯做法,口感绵软入口即化的北海道戚风杯食谱与做法
09-15今天阴天小雨,没有阳光的日子显得心情有些灰蒙蒙[可怜R]生活需要自己加点糖,做一份甜美的点心吧👉北海道戚风蛋糕🍰🍰🍰口感轻盈绵软,入口即化,儿子也爱吃!天太冷,挤入卡士达酱馅料给自己享受,儿子就吃蛋糕胚,哈哈!这个蛋糕仔... -
家常营养丰富❗️口感筋道 肉炒杏鲍菇💥做法,营养丰富❗️口感筋道 肉炒杏鲍菇💥食谱与做法
12-25肉炒熟就已经闻到喷香喷香的味道啦,杏鲍菇即使用开水烫过依然也是特别筋道的口感🉑用料杏鲍菇适量肉适量营养丰富❗️口感筋道肉炒杏鲍菇💥的做法首先将杏鲍菇洗净切片。开水烫20秒备用。烫好以后的杏鲍菇。准备葱、蒜和... -
家常「烧烤味的素板筋」口感和味道都超级像牛板筋的实力演员做法,「烧烤味的素板筋」口感和味道都超级像牛板筋的实力演员食谱与做法
04-06用杏鲍菇做出板筋的口感和味道,香香辣辣很下饭。吃出了小时候学校门口小卖铺卖的两块钱一袋的香辣牛板筋的感觉!爱吃烧烤的同学快来交作业吧。用料杏鲍菇2个葱一段辣椒粉2勺孜然2勺盐1小勺鸡精1小勺「烧烤味的素板筋」... -
家常松鼠桂鱼→口感味道好做法,松鼠桂鱼→口感味道好食谱与做法
08-20家常试菜用料桂鱼一条番茄酱一袋淀粉半袋糖三大勺白醋三大勺盐少许松鼠桂鱼→口感味道好的做法鱼有点大收拾好控水取出鱼骨后改刀改好后,连着鱼尾上粉两面背部固定炸好正面翻过来炸另一面出锅备用蕃茄酱+白醋白糖炒酱... -
家常自制凉皮(口感劲道)做法,自制凉皮(口感劲道)食谱与做法
09-23凉皮是美味的小吃,在家制作会很有成就感的!用料面粉100克玉米淀粉100克盐5克水200克花椒适量大料适量料酒适量生抽适量黄瓜1根绿豆芽200克自制凉皮(口感劲道)的做法将面粉、玉米淀粉、盐、水全部倒在面盆中,搅拌均匀。烧开... -
家常口感筋到的懒人免洗凉皮做法,口感筋到的懒人免洗凉皮食谱与做法
01-20我太懒了想想洗面就够了。到处搜寻免洗的配方。之前做过不放碱和盐的。颜色白亮。但是容易断口感不好。现在这种放了碱和盐的虽然颜色偏黄。但是口感跟卖的差不多。筋道不断。写个配方保存起来自己用。也送给和我一样... -
家常扯面,很筋道(番茄鸡蛋口味)做法,扯面,很筋道(番茄鸡蛋口味)食谱与做法
06-02用料西红柿1个鸡蛋2个面粉150克生抽1勺盐1勺蒜2瓣油20克扯面,很筋道(番茄鸡蛋口味)的做法面粉用温水一点点加进去用筷子搅拌成絮状,搓成面团,盖上保鲜膜醒发20分钟,之后取出搓成光滑面团,把面团搓成长条,如图切成大小均匀的面... -
家常口感筋道的油泼手擀面(油泼面)做法,口感筋道的油泼手擀面(油泼面)食谱与做法
07-13不用厨师机也能做的手擀面耗时比较久但是操作很简单用料高筋面粉五汤勺(两人份)盐少许小青菜若干辣椒面适量蒜泥适量葱花适量秘制酱油适量油适量口感筋道的油泼手擀面(油泼面)的做法揉面盆里加入五大汤勺的高筋面粉(两人份... -
家常扯面(蒜香酸爽筋道口味)做法,扯面(蒜香酸爽筋道口味)食谱与做法
06-02用料面粉克水克盐克生抽勺老抽陈醋蒜瓣蒜苗辣椒面香菜扯面(蒜香酸爽筋道口味)的做法如图,可以看番茄鸡蛋口味详细讲解如图如图如图如图如图如图锅烧热,蒜末爆香,蒜苗放入一起翻炒几下,加入生抽,老抽,耗油,胡椒粉,陈醋,炒香,盖在煮... -
家常口感筋道厚实的红豆吐司做法,口感筋道厚实的红豆吐司食谱与做法
09-01用料种面高筋面粉630克酵母15克砂糖27克鸡蛋90克牛奶350克主面面包改良剂8克砂糖120克高筋面粉270克奶粉60克水适量盐9克黄油90克口感筋道厚实的红豆吐司的做法先打种面打至成团即可放置醒发箱中发至两倍大种面快发酵... -
家常油泼拉条子面~劲道口感做法,油泼拉条子面~劲道口感食谱与做法
02-21最近吃够了挂面,想念外面面馆的手工面,为了践行为国家做贡献坚决不出门的原则,于是决定在家自制陕西拉条子,揉面拉面全程手工,做出来的面劲道顺滑,三个字——撩咋咧!用料面粉200克水100克盐2克青菜3颗小葱1根辣椒面1勺油适量... -
家常入口筋道的薄如纸家常饼做法,入口筋道的薄如纸家常饼食谱与做法
03-23饼的精华在于薄,透,用料中筋面粉250克盐4克温水150克油酥100克入口筋道的薄如纸家常饼的做法面粉250克,盐4克,温水150克,搅拌成面絮,活成光滑面团。醒10分钟,切5份揉成小面团刷油制作油酥:面粉和油各50克(1:1比例),拌匀即可。生油... -
家常口感筋道的清汤面详细做法来咯!做法,口感筋道的清汤面详细做法来咯!食谱与做法
09-05俗话说南粥北面,作为一个北方人对面食是深入骨髓的喜爱。清汤面,从字面意思来理解就是不用复杂的调料,主要突出清爽鲜美。可以说在所有汤面中,它是最为简单,却又不失美味,特别适合早、晚餐食用,3分钟就能轻松搞定。用料新良... -
家常口感筋道味道鲜嫩的饺子馅制作方法做法,口感筋道味道鲜嫩的饺子馅制作方法食谱与做法
07-18谈起饺子大家都不陌生,同样的饺子但是不同的方法做出来的口感也是千差万别的,饺子好不好吃,主要在于调馅,那么怎么样才能做出润滑筋道又鲜嫩的饺子呢?今天就教大家如何正确调饺子馅。用料猪肉适量香菇5朵芹菜适量红萝卜1根... -
家常简单无敌口感红烧牛腩牛筋面做法,简单无敌口感红烧牛腩牛筋面食谱与做法
12-30好久没发菜谱了:-)这道佳肴开启了我烹饪的旅程。就是因为这碗自制的牛腩牛筋面,所以得到家人的喜欢,后来就有动力继续学习做更多好吃的菜来表达我对家人和好友的关怀。这道菜关键的步骤就是掌握高压锅的时间,我个人觉得45... -
家常话梅鸭舌-听说这部分肉非常珍贵,口感筋道有弹性,多吃还能强身健体做法,话梅鸭舌-听说这部分肉非常珍贵,口感筋道有弹性,多吃还能强身健体食谱与做法
08-04虽然昨天已经立秋,但是高温预警还在持续提醒中。在炎热的天气里,你是否感觉到食欲不振?!今天就给大家推荐这盘酸酸甜甜的开胃菜,大人小孩都很喜欢!好奇这道菜是什么吗?谜底揭晓,那就是话梅鸭舌!用料鸭舌250克九制话梅4颗醉卤30... -
老面馒头官方教程:蒸出来的馒头松软白嫩,口感筋道又香甜的步骤做法及图解
07-22记忆中馒头满满的都是发酵的香甜,现在新良老面粉还原童年记忆深处的味道。当中筋小麦粉遇到科学配比的食用发酵小麦粉,即刻回归传统风味的醇香味道,新良老面粉做出来的馒头表面光亮、色泽乳白、口感劲道、后味香甜。最适... -
家常麻食丨口味筋道,汤料味道浓郁。做法,麻食丨口味筋道,汤料味道浓郁。食谱与做法
07-23麻食是西北地区老百姓喜欢的一种面食,薄厚适中,劲道耐煮尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道,汤料味道浓郁,汤中配上自己喜欢的时令蔬菜,更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗,它总归是麻食,但可以尽着... -
家常口感筋道爽滑油泼面❗️吃完还想再来一碗做法,口感筋道爽滑油泼面❗️吃完还想再来一碗食谱与做法
10-20这碗大,千万别虚荣心作祟!真心话,这大碗宽面也很贵。。。。。一直想做油泼面就怕热量高,这几天大街小巷又刮起了《大碗宽面》风,劲道的面条淋上热油那瞬间滋滋作响,空气中充斥着辣椒面和蒜末的香味瞬间口水就流下来而且是不... -
爽口筋道的凉皮的做法步骤,爽口筋道的凉皮怎么做最好吃
12-14本来没打算做凉皮的,奈何疫情还在继续,而且全网都在做凉皮,不做好像有点跟不上节奏,最终我还是下手了用料面粉适量水适量爽口筋道的凉皮的做法加入适量面粉,适量水,用筷子搅拌成棉絮状下手揉成团,静至一个小时再揉成光滑的面... -
家常口感劲道的白面馒头做法,口感劲道的白面馒头食谱与做法
09-18从小到大在家不吃外面卖的馒头,自己蒸的馒头相当好吃。用料面粉500克水250克酵母3克口感劲道的白面馒头的做法一加一面粉500克中加入3克酵母后搅拌均匀,再加入250克水。先搅成面絮状,再揉成较光滑的面团。盖上盖子醒发个... -
家常西餐55:pizza面团(筋道口感)做法,西餐55:pizza面团(筋道口感)食谱与做法
02-212个10吋25cm。用料allpurpose面粉300克室温水180克干酵母0.9克化酵母的水15克盐7克橄榄油(面团)10克橄榄油(放发酵盆里)10克西餐55:pizza面团(筋道口感)的做法水+面简单拌匀,室温放置,水合1小时。酵母+15克水化开,倒入面团,揉5分...
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