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乐活教主的美食之——八寸低油低糖古早味蛋糕的步骤做法及图解
10-27不喜欢多油、多糖,一直减减减~目前这个配方个人觉得适合使用工具:百利达厨房秤、百利达温度计、304手动打蛋器、304粉筛、三菱电动打蛋器、乐葵大勺、喜之焙18*18*6cm金盘模具、东芝38l烤箱操作时间:1小时以上用料蛋黄糊... -
乐活教主的美食之——鸡肉辣椒酱的步骤做法及图解
11-17最近做了几款辣椒酱,作为四川人的必须品,哈哈~用料主料:中辣辣椒面200克、去骨鸡腿肉300克腌料:料酒15克、盐3克、白胡椒粉0.3克其它辅料:蒜末20克、姜末20克、永川豆豉20克、菜籽油500克、郫县豆瓣酱20克、甜面酱20克、盐... -
家常乐活教主的美食之——凉拌三丝做法,乐活教主的美食之——凉拌三丝食谱与做法
01-12凉拌三丝,可以用不同颜色、不同材料随意搭配,调制出口感香脆的开胃菜。使用工具:家中常用厨具操作时间:10分钟左右适用人数:2-4人用料主料:胡萝卜50克、紫甘蓝80克、莴笋200克、香菜10克调辅料:生抽15毫升、醋10毫升、麻油... -
家常乐活教主的美食之——糖醋黄瓜卷做法,乐活教主的美食之——糖醋黄瓜卷食谱与做法
01-05百吃不腻的美容菜,经常食用可延缓皮肤衰老……使用工具:家中常用厨具操作时间:10分钟左右适用人数:1-2人用料主料:嫩黄瓜300克配料:红椒50克其他调辅料:盐3克、白醋15毫升、麻油5几滴、白砂糖5克、小葱5克乐活教主的美食之—... -
乐活教主的美食之——射洪薄饼(春卷)的步骤做法及图解
02-24看似简单的几个动作:甩、抹、提、粘、撕~嚯嚯了半斤多面粉,依然没做好啊!用料薄饼皮:高筋面粉300克、净水270克、盐3克配料:白萝卜丝200克、胡萝卜丝200克、海带丝100克调料:蒜末15克、盐2克、生抽30克、醋10克、花椒粉1克、... -
家常乐活教主的美食之——比利时华夫饼(乐葵烤箱版)做法,乐活教主的美食之——比利时华夫饼(乐葵烤箱版)食谱与做法
06-26华夫饼别名窝夫格子饼...西餐厅里食客的最爱外脆里软和狮子座的我很搭哦~使用工具:阿诗顿厨师机、量杯、厨房秤、温度计、304粉筛、乐葵大勺、乐葵华夫饼模具、法格烤箱、网架操作时间:1小时左右用料中筋面粉200克玉米... -
家常乐活教主的美食之——毛血旺做法,乐活教主的美食之——毛血旺食谱与做法
06-28毛血旺曾经的一碗杂碎汤如今这碗不点火的火锅早已引领川菜冲出四川馋死大江南北的吃货使用工具:家用常备厨具操作时间:1小时左右用料鳝鱼200克午餐肉150克毛肚200克鸭血150克黄豆芽200克木耳100克莴笋100克大葱、姜、蒜... -
家常乐活教主的美食之——《深夜食堂》老坛酸菜泡面做法,乐活教主的美食之——《深夜食堂》老坛酸菜泡面食谱与做法
05-20美食背后的故事:泡面三姐妹爱吃的泡面被网友吐槽差点毁了这部剧,说我中华美食多的是面:担担面、杂酱面、重庆小面、还有最好吃的宜宾燃面(最后这个我说的)...为啥偏偏是被当做垃圾食品的泡面?三个人设也挺有意思,上一秒还在... -
家常乐活教主的美食之——剁椒蒸猪蹄(法格电蒸炉版)做法,乐活教主的美食之——剁椒蒸猪蹄(法格电蒸炉版)食谱与做法
04-16猪蹄,地球人都知道它富含胶原蛋白,吃它可比打啥美容针安全多啦!O(∩_∩)O哈哈~使用工具:法格电蒸炉操作时间:2小时左右适用人数:2-4人用料主料:猪蹄700克配料:剁椒100克其他调辅料:姜末10克、料酒15毫升、蒸鱼豉油10毫升装饰:葱... -
乐活教主的美食之——砂锅耙豌豆烧肥肠(下饭菜)的步骤做法及图解
09-08做砂锅,怎能少得了豌豆肥肠呢~现在的肥肠45元/斤,以前才几块一斤哦~使用工具:LODGE21CM铸铁锅、万古烧7号砂锅操作时间:2小时左右适用人数:2~4人用料主料:肥肠700克配料:干豌豆200克煮料:姜片15克、料酒5克、大葱30克其它调辅... -
家常乐活教主的美食之——《中餐厅2》豆豉鳕鱼(法格电蒸炉版)做法,乐活教主的美食之——《中餐厅2》豆豉鳕鱼(法格电蒸炉版)食谱与做法
01-24豆豉鳕鱼是苏琪在节目中做的第一个菜,后面还做了凉拌木耳、红烧肉、卤鸡腿、茶叶蛋...红烧肉摆盘时放的红辣椒很有造型~使用工具:法格电蒸炉操作时间:30分钟左右适用人数:1-2人用料主料:冰冻鳕鱼300克腌料:盐2克、料酒10毫升... -
家常乐活教主的美食之——手指饼干做法,乐活教主的美食之——手指饼干食谱与做法
08-04手指饼干是意大利著名的饼干,它的外型细长,像手指的形状,容易上手。平日做零食不错哦!操作时间:1小时左右使用工具:法格烤箱、304粉筛、小熊电动打蛋器、乐葵手指饼干模具、乐葵大勺、乐葵大花嘴、乐美雅玻璃碗用料威士宝无... -
家常乐活教主的美食之——四川泡菜做法,乐活教主的美食之——四川泡菜食谱与做法
04-30终于等到降温了!泡菜又可以做起来啦~前段时间一直高温,泡菜容易坏,泡了都来不及吃。听说密封罐也能做泡菜,买了个乐扣乐扣的呼吸罐试试。使用工具:乐扣乐扣玻璃密封罐(容量4.2L)操作时间:1小时左右用料主料:矿泉水2L、喜欢的蔬... -
乐活教主的美食之——砂锅番茄牛肉的步骤做法及图解
09-12番茄牛肉,一道简单的家常菜,酸酸的,美味、好喝~使用工具:LODGE铸铁锅、万古烧7号砂锅操作时间:20分钟左右适用人数:1-2人用料主料:牛肉片:150克配料:番茄500克腌料:料酒5克、白胡椒粉0.5克、盐1克、淀粉3克、蛋清1个其它调辅料:... -
乐活教主的美食之——香辣虾(下酒菜)的步骤做法及图解
02-13不想开油锅,煎比较方便~用料主料:基围虾400克腌料:盐4克、料酒15克、葱段5克、姜片10克其它辅料:菜籽油50克、郫县豆瓣酱30克、姜末15克、蒜末15克、花椒粒2克、干辣椒15克、生抽15克、白砂糖3克、洋葱100克、葱段20克、... -
家常初茶里同款乐活百香果㊙️🤤做法,初茶里同款乐活百香果㊙️🤤食谱与做法
12-30用料百香果一个绿茶🍵(哪种茶都可以)适量白凉粉15克果冻(可加可不加)适量冰糖(我没加)两颗初茶里同款乐活百香果㊙️🤤的做法百香果对半切开把百香果用勺子摆到里面。把白凉粉搅拌均匀趁白凉粉凝固的时候我们泡茶🍵。凉粉切丁... -
乐活教主的美食之——果蔬干+地瓜干+肉干(果干机版)的步骤做法及图解
02-04之前夏天做的,整理一下~用料圣女果1500克、菠萝2100克、苹果1000克、草莓350克、香蕉2000、火龙果4200克、猕猴桃1200克、柠檬500克、橙子250克(连皮的重量)、地瓜1000克、紫薯1000克(连皮)精肉960克、基围虾600克乐活教主... -
家常乐活教主的美食之——凉拌香辣凤爪(下酒菜)做法,乐活教主的美食之——凉拌香辣凤爪(下酒菜)食谱与做法
01-11鸡爪,最适合下酒、当零嘴。怎么吃都不腻~使用工具:家中常用厨具操作时间:20分钟左右适用人数:2-4人用料主料:鸡爪400克煮料:小葱5克、老姜3片、料酒10毫升其他调辅料:小米椒5个、小葱5克、生抽15毫升、醋10毫升、麻油几滴、... -
乐活教主的美食之——南瓜春笋酱肉包(一次发酵)的步骤做法及图解
02-19有荤有素~松软、鲜香!用料皮:金象中筋面粉500克、南瓜泥260克、舒可曼烘焙糖10克、安琪酵母5克、猪油10克馅:五花肉500克、姜片10克、葱结5克、料酒5克、猪油5克、姜末10克、郫县豆瓣酱10克、甜面酱30克、老抽10克、料酒... -
乐活教主的美食之——自制猪油的步骤做法及图解
02-04菜籽油、葵花籽油、橄榄油、麻油、猪油,厨房常备油!猪油吃面、烧汤、做点心...用料主料:猪板油1000克辅料:净水100克、花椒粒2克、高度白酒10克乐活教主的美食之——自制猪油的做法叮咚的猪肥膘还不错猪板油用清水浸泡半... -
家常乐活教主的美食之——咸烧白做法,乐活教主的美食之——咸烧白食谱与做法
05-01《中餐厅》里看到崔妈妈在做家乡的梅干菜烧肉,一大锅香气扑鼻...梅干菜烧肉、梅干菜扣肉、用料都差不多,它们几个是亲戚?家里没有梅干菜,用宜宾芽菜做了四川的咸烧白。使用工具:家中常用厨具操作时间:1小时以上用料主料:带皮... -
乐活教主的美食之——白灼芦笋的步骤做法及图解
11-15春天吃笋的季节,四月底了还有笋,而且还挺嫩的~用料主料:芦笋500克其它辅料:姜丝10克、红椒丝20克、多力葵花籽油40克、蒸鱼豉油40克乐活教主的美食之——白灼芦笋的做法芦笋流水洗净,根部如果老的话用削皮刀削皮。切掉根部... -
乐活教主的美食之——香辣螺丝(下酒菜)的步骤做法及图解
11-15香辣螺丝,大排档点单率最高的下酒菜~一盘能嘬几个小时用料主料:螺丝500克煮料:姜片10克、葱结5克、料酒5克其它辅料:姜丝15克、蒜片20克、小米干辣椒3克、菜籽油40克、盐3克、生抽15克、白胡椒粉1克、白砂糖3克、啤酒400... -
家常乐活教主的美食之——法棍桃仁面包做法,乐活教主的美食之——法棍桃仁面包食谱与做法
07-09法棍?看到这个名字的时候,我直译成了法国光棍吃的面包。恰逢明天就是光棍节,作为单身的我就尝试了这款面包。使用工具:阿诗顿厨师机、美国发酵箱、乐美雅钢化玻璃碗、量杯、厨房秤、304粉筛、温度计、乐葵擀面杖、乐葵法... -
乐活的做法和图解 好吃的乐活家常做法
01-04用料红薯一只鸡蛋一只面粉25克酵母5克乐活的做法蒸红薯,捣泥加入鸡蛋液,面粉,酵母,牛奶之后揉面,发面,2倍大。切小块,放入平底锅中盖上盖子烙3分钟起锅。...
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