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家常懒人卤鸭脖(详细)做法,懒人卤鸭脖(详细)食谱与做法
03-13味道和外面卖的鸭脖味道差不多,一包调料包走天下,还可以可以卤牛肉、猪蹄、鸡蛋……都可以用料鸭脖7根老抽用于上色,看个人生抽2勺葱姜蒜辣椒任意盐2勺冰糖任意调料包1包懒人卤鸭脖(详细)的做法我买的是一包7根的,10元,在菜... -
家常版卤鸭腿的做法步骤,家常版卤鸭腿怎么做最好吃
12-24今天的卤菜少了牛先生最喜欢的豆腐皮😜😜😜用料鸭腿2只鸡蛋6个海带结200克葱1根姜8片蒜5瓣花椒20粒盐2勺老抽3勺家常版卤鸭腿的做法鸭腿下锅焯水撇去浮沫海带结清洗5-6遍,鸡蛋煮熟把壳剥掉准备调料:大葱切断,姜切片,大蒜... -
潮汕卤鸭翅的做法和图解 好吃的潮汕卤鸭翅家常做法
03-16卤水是潮汕美食之一可惜在外工作不能吃到朝思暮想的卤水但可以自己动手做也是另一番风味用料鸭翅9只香叶5片干辣椒10个料酒3大勺生抽6大勺盐4小勺八角10个冰糖4大勺老抽2勺王守义卤料2小包姜5片大葱1根潮汕卤鸭翅的做... -
卤鸭(浙)的做法和图解 好吃的卤鸭(浙)家常做法
07-20用料嫩鸭1只绍酒50g&酱油350g&白糖250g葱结15g&姜片5g&桂皮3g卤鸭(浙)的做法锅:加入葱结&姜片&桂皮绍酒1/4杯&酱油1.25杯&白糖1杯清水:烧开放入鸭子:烧开小火卤制40分钟:不断翻身&浇淋... -
家常莱双喜加盟鸭脖 香辣卤鸭头 香辣鸭头做法 辣鸭头怎么做做法,莱双喜加盟鸭脖 香辣卤鸭头 香辣鸭头做法 辣鸭头怎么做食谱与做法
03-25莱双喜加盟鸭脖香辣卤鸭头香辣鸭头做法辣鸭头怎么做鸭头里面的鸭舌下面一般会藏匿着食物残渣及少量细沙,应先将鸭舌拔出另做他用,然后将鸭嘴腔用流动的水仔细清洗干净。还有,鸭眼睑周围的毛也要择洗干净。虽然市场上有去... -
家常卤鸭脚(第一次做纪录贴)做法,卤鸭脚(第一次做纪录贴)食谱与做法
07-31流行了很久的卤味!今天试做一下用料鸭脚15只冰糖10克小茴香八角桂皮香叶鲜酱油(浅色)料酒(黄酒)红酱油(深色)盐少许酱油都带咸味的卤鸭脚(第一次做纪录贴)的做法处理好鸭脚脚尖!洗净冷水上锅煮煮沸5分钟后关火捞出!用水... -
家常卤鸭翅(自制卤水)做法,卤鸭翅(自制卤水)食谱与做法
12-29卤的其他材料其实不用放太多,上次放太多材料了,卤的味道怪怪的。这次卤的味道可以接受,如果要重口味,可以加多一点材料,每个人口味不一样,自己可以试试味道再调用料【先炒的料】油约80克冰糖1大勺姜5片葱头5个蒜头10个鸭翅2... -
美味卤鸭头烹饪方法,正宗的美味卤鸭头怎么做
04-23以前姐姐经常做鸭头给我吃,后来姐姐不在杭州我又不爱吃外面的鸭头,所以自己尝试做,希望能和姐姐做的一样美味用料八角3个花椒8粒老抽8勺香叶3片生抽5勺干辣椒20个蚝油适量豆瓣酱5勺姜10片料酒5勺鸭头9个青辣椒3个美味卤... -
家庭版卤鸭头的做法步骤,家庭版卤鸭头怎么做最好吃
12-31最近很喜欢吃卤鸭头,找了几个方子,实验下来,这个简单快捷好操作,家里有口锅就能做,腌一晚更入味,热吃凉吃口感也不一样用料鸭头8只香料白芷4片良姜1块砂仁三颗香叶4片花椒20粒大料两颗草果两颗山奈三片干辣椒适量料酒2勺调... -
卤鸭腿豆皮的做法和图解 好吃的卤鸭腿豆皮家常做法
06-27工作太忙,回家做米饭炒蔬菜已经忙的不亦乐乎了,再想见点儿荤腥儿,午餐别想了,晚餐只能吃宵夜。就做一锅卤味扔在那,一般以一道荤食为主,辅一些豆制品和菇类简直绝配。平时快手菜,还可以当下酒小食。给聪(偷)明(懒)的自己打100分... -
八珍甜醋卤鸭翅的做法步骤,八珍甜醋卤鸭翅怎么做最好吃
04-13卤鸭翅的传统做法需要准备很多辛香料,卤的时间也需要2-3个小时。但如果用八珍甜醋,由于甜醋里面已经有很多辛香料成分,我们可以去掉准备辛香料和熬煮的时间,一个半小时就可以卤好了。味道非常好还可以节省了一半功夫和时... -
家常同味周黑鸭(卤鸭货)做法,同味周黑鸭(卤鸭货)食谱与做法
02-25疫情居家办公,跟着抖音上学了做鸭货,真的好吃,跟周黑鸭同味,简单的方法,你也来试试吧用料桂皮10g生姜4片香叶2片干辣椒10g花椒7g麻椒(藤椒)5g老抽130g生抽60g冰糖70g甜面酱40g啤酒300ml鸭货(鸭掌鸭翅鸭胗鸭肠等)2斤配菜(鹌鹑蛋... -
家常家庭版卤鸭货鸭板肠全网最全绝密配方做法,家庭版卤鸭货鸭板肠全网最全绝密配方食谱与做法
12-12全网最全卤鸭货配方,价值****¥。可卤鸭脖鸭头鸭翅鸭掌鸭板肠鸭肠鸭舌鸡蛋等,也可卤各种素菜。素菜要在卤完肉类后再分出卤汤单独卤。以下配方为十斤鸭货用料。用料香叶10g香菜籽3g黄栀子5g草果5g甘草5g积壳5g香砂5g砂仁5... -
家常香卤鸭腿(高压锅版)做法,香卤鸭腿(高压锅版)食谱与做法
06-08春天干燥,易上火。宜多食鸭肉。如何做一锅,不用发愁香料配比失败的卤水?下边有惊喜。。(本菜谱适合像我一样喜欢就地取材的随性厨娘,家里有什么就用什么,不为一道菜去购买很多材料,用量也是多寡随自己口味)用料鸭腿7只生抽适... -
家常卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头!做法,卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头!食谱与做法
03-04最近迷上吃鸭子一口气买了鸭头鸭脖鸭翅和鸭舌!一部分做了糟卤一部分卤了没想到那么好吃欸!用料鸭脖6根鸭翅8只鸭舌300g鸭头8个葱1根香叶3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6块桂皮1块八角2个草果4个干辣椒若干料酒两大勺盐适量郫... -
家常超级省事快手的卤鸭脚做法,超级省事快手的卤鸭脚食谱与做法
04-15就是吃货的故事,加上自己家里一直没有太多其它的调料,就是油盐酱醋锅碗瓢盆😄什么花椒,什么八角桂皮香料等……表示从来没有用过,所以就因此有了好吃又简单的卤鸭脚……大家试试吧,记得提交作品喔,我大宝一个人也可以吃好几... -
香卤鸭掌的做法和图解 好吃的香卤鸭掌家常做法
07-20用料鸭掌500g生姜大蒜干辣椒八角香叶桂皮若干料酒老抽生抽豆瓣酱香卤鸭掌的做法先把鸭掌洗干净,过水。另起锅,倒油,放姜片,八角,干辣椒,桂皮,香叶,豆瓣酱,炒香!倒入鸭掌!翻炒后,加水莫过鸭掌,加料酒,老抽,生抽!汁收干,出锅!(不用加盐,豆瓣... -
改进版卤鸭的做法和图解 好吃的改进版卤鸭家常做法
12-28公司春节游园活动,套得只水鸭,不知道如何处理,想起以前老爸做的那道卤鸭,那鸭很老,最初简单的卤都咬不动,一次一次再加工,在变换了N种做法后变成了一道好吃到难忘的菜,可是后来老爸也记不起那鸭到底经过了多少种做法,终此成了... -
卤鸭膀的做法和图解 好吃的卤鸭膀家常做法
07-07用料料酒50克八角桂皮10克糖适量酱油适量麻油适量卤鸭膀的做法直接出锅照... -
简易麻辣卤鸭头的做法步骤,简易麻辣卤鸭头怎么做最好吃
01-25一个怕自己忘记菜谱所以记录菜谱的小妞!用料八角3个香叶5片桂皮1块料酒适量花椒适量老抽适量生抽适量冰糖适量鸭头9个只郫县豆瓣2勺火锅底料1块大葱1根姜若干简易麻辣卤鸭头的做法鸭头洗干净后焯水,冷水下锅也可以,放料... -
家常娜姐秘制卤鸭掌鸭胗做法,娜姐秘制卤鸭掌鸭胗食谱与做法
07-09用料草鸭掌8个草鸭胗6个丁香20粒八角4个桂皮1段香草叶4片小茴香2个花椒20粒冰糖少许料酒少许玉米油20克生抽少许姜半块娜姐秘制卤鸭掌鸭胗的做法先将鸭掌鸭胗清水洗净,焯水(焯水时放入生姜、葱段、料酒)焯完水再次冷水洗... -
卤鸭爪,鸭翅的做法步骤,卤鸭爪,鸭翅怎么做最好吃
02-24一开始尝试卤鸭爪,也不知道好不好吃,就试试,后面爱上了,就各种卤,莲藕,黄豆都可以用料鸭掌克鸭翅只卤汁克葱根姜片香叶5片蒜瓣干辣椒4个老抽勺料酒勺八角4克桂皮4克花椒5克生抽勺冰糖克胡椒粒8克红生辣椒2个茴香3克耗油勺橘... -
麻香卤鸭舌的做法和图解 好吃的麻香卤鸭舌家常做法
07-28看电影的绝佳搭配用料鸭舌一斤生抽适量老抽适量糟酒适量花雕适量花椒适量辣椒适量八角适量姜蒜适量麻香卤鸭舌的做法鸭舌清水充分洗净放入些花椒姜片开水过水两次并充分洗净滤掉水分凉凉备用按照个人喜好配好酱汁倒入... -
卤鸭爪➕藕片的做法步骤,卤鸭爪➕藕片怎么做最好吃
04-22老馋嘴绝味和周黑鸭,今天自己动手做做看~味道不输他们~用料鸭掌500克姜4片老抽6勺生抽5勺干辣椒8个香叶5片桂皮1块八角1个料酒10勺冰糖50克花椒20粒藕1节卤鸭爪➕藕片的做法鸭爪洗干净飞水3分钟,用冷水冲洗干净浸泡一下(这... -
山楂冰糖卤鸭的做法步骤,山楂冰糖卤鸭怎么做最好吃
01-05山楂的性味:性酸,味甘。功能主治:消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。少量入菜口感清酸,也有利于消食,特别是红烧肉菜,非常合适.我会陆续推荐几款用山...
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- 15冰鎮薄荷糯米飯綠豆糖水 (來自祖母的方) 1)用料理袋裝薄荷煲一大煲薄荷水,大🔥滾後,小🔥20分鐘。 2)大半斤綠豆高壓鍋大滾後7分鐘小🔥,關🔥後燜15鐘後➕冰糖大半斤攪勻。 3)2杯糯米擺象印牌電飯