最近领养了一只四岁的流浪狗。除了狗粮(干粮)和罐头之外,它对蔬菜水果并没有兴趣。为了营养更均衡以及饮食的多样性,尝试自制狗粮(湿粮)。
用料
鸡胸肉 | 500g |
胡萝卜 | 100g |
山芋 | 100g |
大白菜 | 100g |
西兰花 | 100g |
南瓜 | 100g |
鸡蛋黄 | 2个 |
玉米淀粉 | 约30g |
玉米碎 | 20g |
食用油 | 5g |
盐 | 2g |
自制狗粮-湿粮的做法
备料
蔬菜洗净或刨皮,鸡胸肉冷水入锅煮熟。
鸡胸肉切碎;
胡萝卜切丁后焯水;
山芋切丁;
大白菜切丁;
西兰花焯水后切碎;
南瓜蒸熟后剁泥。准备搅拌
将备好的食材移入够大的容器,再依次加入玉米碎、鸡蛋黄、玉米淀粉、盐、食用油。搅拌
用筷子按顺时针(或逆时针)单一方向翻拌并搅动(如有厨师机搅拌,效果更佳),体会食材的黏性度,适时增加玉米淀粉。捏制
将搅拌充分后的食材捏成团状,每个约100g(重量可根据狗狗体重而定)。暂时放置在烘焙纸上防粘。蒸熟
大火开水后上锅蒸20分钟。服用
蒸熟后冷却至室温即可食用。可以每餐一个辅以狗粮干粮,其余冷冻或冷藏三日内服下。其它-牛排餐
水浴法牛排(详见:),不进行煎烤、不添加盐和黑胡椒调味。
小贴士
服用时将团子捣碎。
自制食品不含防腐剂,冷冻冷藏都应该尽快食用。
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