这个鸡蛋兔宝宝还是两年前在东京的一家书店看到的,因为喜欢便放在了我的餐桌上,曾经有过几个厨友问我兔宝宝的做法,我只是逐个的回复,没想过要发菜谱,也是比较懒惰没有学习发菜谱,刚好近期学着发了两个菜谱,这两天又有厨友问兔宝宝的做法,这也是让我练习的好机会,在此感谢厨友们的喜欢和鼓励!
用料
鸡蛋 | 1个(想做几个就备几个) |
黑芝麻 | 3粒(两粒也可以) |
刀 | 1把 |
鸡蛋兔宝宝的做法
鸡蛋煮熟后用凉水泡一会(目的是好剥掉外壳)剥掉外壳。
在蛋清厚的部位切下一片(如图),做耳朵用。
用刀尖在做耳朵薄片中间处切一豁口(如图)。
在鸡蛋小头部位用刀尖大约45度角斜切至一半处(如图)。
把耳朵按装上,小兔宝宝的模样基本出来啦!
用黑芝麻把小脸蛋点缀一下,鸡蛋兔宝宝完成了。
兔宝宝的耳朵还有一种做法,在做耳朵的薄片切下一个小三角(如图)。
安装耳朵的方法如图4、图5、图6,再把切下的小三角当尾巴,用刀尖在后部横割一小口,然后把尾巴按上,另一种形状的兔宝宝也完成了!好可爱呀!
小贴士
图片拍的不好还请谅解!