黄金椰蓉球简单易学,味道非常独特,放在家里是一款非常受欢迎的“小零嘴”,在烤箱里烤制一会,整个屋子就已经椰香满园了。
用料
黄油 | 90克 |
低筋面粉 | 120克 |
糖粉 | 45克 |
全蛋液 | 56克 |
椰蓉 | 85克 |
黄金椰蓉球,宝宝最爱的小零嘴的做法
好吃的东西这么多,跟着我们这样做,好吃到碗都舔干净!
如果制作过程中如果遇到任何问题和疑问都可以联系我,添加我的公众号:细嚼曼宴,在公众号后台给我留言就好啦,我会尽快回复您的。黄油放入室温中软化后加入糖粉,然后用打蛋器打到颜色变浅。
将全蛋液分3次加入到黄油中,每次加入的时候都需要用打蛋器打发到蓬松的状态。
筛入低筋面粉搅拌均匀。
然后再加入椰蓉粉用刮刀均匀。
用手将面团搓成一个一个小的球,然后将搓好的球在椰蓉里滚一下,让外表均匀地裹上一层。
烤箱165度上下火烤20-25分钟
放入烤箱中,等外表开始金黄的时候就可以出锅啦~~用蛋黄制作的黄金椰蓉球,口感香酥,椰香浓郁,每一颗都黄澈可爱,回味无穷 。不仅健康无添加而且味道一级棒,绝对比超市买的小饼干要好吃!一口一个,百吃不厌。
小贴士
黄油和糖粉、蛋液需要充分打匀到变白,这样做出来的椰蓉球才会更加蓬松哦;
加入低筋面粉也不要过度搅拌哦;
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