家常零难度‖超酥脆黄金椰蓉球做法，零难度‖超酥脆黄金椰蓉球食谱与做法

海边长大的我，对椰子味情有独钟，椰汁、椰子糖、椰蓉等等，小时候的黄金椰蓉球可以算是一款零食，随处可见，一口一个，酥脆可口，椰香浓郁！

用料  

零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法  

1. 准备材料

2. 黄油切块，常温软化

3. 加入糖粉

4. 用电动打蛋器打至黄油发白膨胀

5. 加入蛋黄

6. 搅拌均匀

7. 加入牛奶

8. 搅拌均匀

9. 筛入奶粉、低筋面粉

10. 用刮刀压拌均匀

11. 加入椰蓉

12. 用刮刀压拌成团，放入冰箱冷藏30分钟

13. 预热烤箱上下火180度

14. 取出冷藏过的椰蓉面团，称重分10g一个，搓圆

15. 放入椰蓉中滚上一圈，粘上一层椰蓉

16. 放入烤盘均匀摆开

17. 放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤18分钟，椰蓉球表面上色即可

18. 成品

19. 成品

小贴士

文中用了柏翠PE3060烤箱，烤箱的温度、时间仅供参考。