家常小朋友爱吃的什锦香芋丁做法,小朋友爱吃的什锦香芋丁食谱与做法

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小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图

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用料  

南瓜 300g
香竽 100g
青豌豆 60g
萝卜 60g
玉米 60g
马蹄丁 60g
鲜百合 80g
椰浆 3汤匙
少许
少许
白糖 少许
淀粉水 少许

小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法  

  1. 将香竽、马蹄、胡萝卜切成丁

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第2张
  2. 鲜百合洗净沥干水分

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第3张
  3. 取出椰浆备用

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第4张
  4. 将香芋丁下锅炸制绵软,微微焦黄出香味捞出控油备用。

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第5张
  5. 南瓜封上保鲜膜,放入锅中小火20分钟

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第6张
  6. 锅中放水加热,依次放入青碗豆、玉米、胡萝卜,焯至断生

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第7张
  7. 百合最后下水焯30秒捞出

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第8张
  8. 所有材料焯水后马上倒入冰水或凉水浸泡,防止过度加热,捞出沥干水分

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第9张
  9. 锅中下少许油,下入所有材料

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第10张
  10. 调料:依次下少许盐、糖、椰浆、淀粉水勾薄欠,翻炒均匀即可出锅。

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第11张
  11. 南瓜放凉后,切块摆盘

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第12张
  12. 注意事项如上图哈~

    小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤图 第13张

小贴士

注意事项如上图。

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