适合十个月以上宝宝食用。三文鱼,其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。促进宝宝生长发育,三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用。
用料
三文鱼 | 一块 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 两勺 |
胡萝卜🥕 | 一根 |
香菇 | 一朵 |
鸡蛋 | 一个 |
核桃油 | 少许 |
宝宝三文鱼午餐肉的做法
原材料准备:三文鱼一块、胡萝卜🥕一根、香菇一朵、鸡蛋一个、淀粉、核桃油
三文鱼去皮去刺以后加一点核桃油用料理机打碎,胡萝卜🥕、香菇切碎以后备用。鸡蛋只要蛋黄部分。然后将胡萝卜和香菇碎、淀粉,与三文鱼泥混合后拌匀。
把拌匀的鱼泥倒入玻璃保鲜碗中,抹平。再倒入蛋黄液。
把倒入玻璃保鲜碗中的鱼泥和蛋液放入锅中大火蒸。蒸20分钟即可。
晾凉后倒出切块。切至每次宝宝食用量的大小即可。
放凉后可以放入辅食盒中冷冻保存。随用随取。
适合添加过鸡蛋,十个月以上宝宝食用。
小贴士
也可以把胡萝卜🥕换成玉米🌽,这是一道湖北名菜“蒸鱼糕”的改良小餐单。适合宝宝辅食。好操作,营养价值高。