有什么就放什么,爱吃什么就放什么(家里没豆腐了就没放)……汤都很好喝
用料
香油(芝麻油) | |
葱花 | 克 |
蒜末 | |
肉沫 | |
洋葱丁 | 个 |
盐 | 克 |
生抽 | |
辣椒粉 | |
韩式辣酱 | 适量 |
辣白菜 | |
水 | 克 |
香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,豆芽,年糕等等 | |
嫩豆腐 | 块 |
鸡蛋 | 个 |
韩式辣汤豆腐汤的做法
油和香油1比1倒入锅内,油热爆香葱花、蒜末,再放入肉沫和洋葱丁翻炒
放入食盐1勺,生抽1勺,辣椒粉2勺,韩式辣酱2勺
炒匀后放入适量辣白菜,再翻炒几下,加入适量水,加入香菇
水开后,加入金针菇、西葫芦、胡萝卜、豆芽、年糕等爱吃的配菜
最后放入嫩豆腐(家里没豆腐了,这次就没放),打个鸡蛋,撒点葱花,煮一小会,搞定