韩式炸鸡 Korean Fried Chicken的步骤做法及图解

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这个韩式炸鸡将成为你的家人最喜欢的食谱。它味道甜辣，浓郁的酱汁裹在鸡翅粘粘的好吃的停不下来。这个韩式炸鸡是我的食谱它也将会是你餐桌上的“常客”，快为你爱的人试试这道菜吧！
This recipe will be a family favorite for sure. It’s fried chicken at its best, with sweet spices and sticky texture; it is an irresistible flavor that will have the family wanting more. These Korean Fried Chicken treats are a must recipe on your menu as they are on mine. Spoil your loved ones and enjoy .

用料  

韩式炸鸡 Korean Fried Chicken的做法  

1. 准备食材

2. 准备食材

3. 鸡翅洗干净控干水分后用盐和黑胡椒淹20分钟左右，然后每个鸡翅用淀粉裹好备用。

4. 锅里准备好足够的油，油温升至160度然后将鸡翅油炸10分钟捞出。

5. 将油温再次升到160度鸡翅进行复炸（约2-3分钟）。

6. 关火，用油的余温将花生炸到微黄备用。

7. 炒锅加入少许油中小火，将蒜末和干辣椒倒入锅内煸炒出香味。

8. 加入酱油、糖浆和泰式甜辣酱。

9. 等酱汁烧开后倒入之前炸好的鸡翅和花生。

10. 翻炒使酱汁均匀的挂在每一个鸡翅上。

小贴士

1.大家可以选择鸡的任何部位做这个炸鸡都。
2.如果没有糖浆可以用蜜蜂加水稀释代替。