继续玩我的摩飞锅
用料
排骨 | 500克 |
手指年糕 | 250克 |
韩国泡菜 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
糖 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 200克 |
橄榄油 | 适量 |
摩飞锅版韩式芝士排骨年糕的做法
排骨提前腌制好,深锅中倒油煸炒一下
加水,韩国泡菜(辣白菜),番茄酱,糖,把排骨先炖熟
加入金针菇
加入手指年糕
继续炖至汤汁微微收干的程度后,撒上芝士,盖上锅盖焖至芝士融化
满满一锅的诱惑
这个程度,就可以开吃了
长长长长的拉丝。。
小贴士
我调的汁偏甜,大家可以根据自己的口味调整。排骨提前洗净血水、腌制,所以可以不用再出水了,直接下锅炖熟后再下其他材料即可