减肥的人晚上也敢放心大胆的吃甜食啦,哈哈哈哈,下一步我是不是要表演一个空口吃奶油啊。。。
这是第一个试验品,效果嘛,马马虎虎,我不是很满意,先记录一下,后期慢慢再修改食谱。虽然卖相一般般,但是味道很好,特别是放冰箱冷藏了一晚,像平常用面粉做的戚风蛋糕是不好放冰箱冷藏的,冷藏完必定会不好吃(你们可要记住哦),但是这款蛋糕反而不会,放一晚之后反而更湿润好吃了。
整个蛋糕烤完后重280g,总热量是822卡,脂肪62g,蛋白质69g,碳水16.5g。一次吃一块,大概80g吧,碳水才4.7g!!你就说优秀不吧!!(这个数值每一项我都翻了数据一项一项都加上去的,不是为了博人眼球瞎写的。)
水量请一定按照最后的面糊状态太添加!
用料
鸡蛋 | 4个 |
椰子面粉 | 30g |
杏仁粉 | 20g |
椰子油 | 30g |
水 | 100g➕ |
赤藓糖醇 | 20g |
泡打粉 | 2g |
洋车前壳粉 | 3g |
无面粉低碳水生酮戚风蛋糕1.0版的做法