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喜欢奶酪的,打蛋时可以加点提升风味。
用料
减肥餐 - 菠菜菌菇派的做法
鸡蛋中加入牛奶、盐、黑胡椒打散备用。
菠菜入热水中焯水2-3分钟后滤干,根茎去掉,切3段备用。
洋葱切丁,甜椒切条,蘑菇切片备用。
锅内倒油,特别喜欢这个牌子。
锅内热油后加入洋葱炒香,加入红椒煸炒。
加入蘑菇炒至软香,加入菠菜、盐、黑胡椒略翻炒。
炒好的食材铺地,如家中有可以直接入烤箱的小锅,就不用换盆了。(底部白色是家里剩了5张饺子皮切段后一并放进去铺底了,只为了不浪费。)
倒入蛋液后入烤箱,烤箱预热180度,烤10-15分钟。