家常晶莹剔透，颜值爆表，零失败的水晶紫薯汤圆做法，晶莹剔透，颜值爆表，零失败的水晶紫薯汤圆食谱与做法

不一样的水晶汤圆

用料  

晶莹剔透，颜值爆表，零失败的水晶紫薯汤圆的做法  

1. 紫薯去皮切片上锅蒸熟，加入适量白砂糖和淡奶油按压成泥，做成小丸子备用。

2. 木薯粉加入开水，揉成光滑的面团。

3. 裹保鲜膜静置半小时。

4. 面团分成合适的大小。

5. 一个小面团在手中压扁，放紫薯馅包成球形。

6. 包好的汤圆开水下锅，煮至透明即可。

7. 晶莹剔透

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小贴士

汤圆皮一定要尽量做薄，厚了影响口感。