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家常㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味做法,㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味食谱与做法

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㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法步骤图

这款冰激凌很简单,不需要反复搅拌,而且无冰渣哦

用料  

蛋黄 2个
45克
柠檬汁 5滴
牛奶(80℃) 50克
淡奶油 200克

㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法  

  1. 蛋黄和糖,打发。

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  2. 挤入五滴柠檬汁,打至发白。

    ㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法步骤图 第3张
  3. 慢慢加入热牛奶,拌匀。

    ㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法步骤图 第4张
  4. 倒入锅中,边加热,边搅拌,至浓稠。

    ㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法步骤图 第5张
  5. 淡奶油打微发,(可流动状态)

    ㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法步骤图 第6张
  6. 两者混合,拌匀

    ㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法步骤图 第7张
  7. 加入草莓果酱,也可以换成别的果酱

    ㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法步骤图 第8张
  8. 倒入模具,冷冻一晚上。

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