家常味噌蛋黄酱风味土豆做法,味噌蛋黄酱风味土豆食谱与做法

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味噌蛋黄酱风味土豆的做法步骤图

家里有好多土豆,做一个菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) 需要数量
土豆(洗净,削皮,切成块) 270g
食油 1/3勺
A 酱油 1/3勺
A 味噌(日本) 1/3勺
A 白料 1勺
A 蛋黄 1勺
A 味淋 1勺
※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
白芝麻(烤过)(没有也可以) 少量
欧芹(没有也可以) 参考

味噌蛋黄酱风味土豆的做法  

  1. 准备能够用微波炉盘子。将土豆放入盘子里,用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热5分钟。(如果土豆还没熟,再加热1分钟)

    准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。

  2. 准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将土豆放入锅里,烤土豆表面。

    A用料倒入锅里,拌一拌2,3分钟。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装碗(撒上白芝麻和欧芹)就可以吃。