日式千层锅的做法和图解 好吃的日式千层锅家常做法

用料  

日式千层锅的做法  

1. 洗净白菜，每一片叶子沿长度方向纵向切开。紫苏叶洗净备用。

2. 白菜+肉+大葉，码好

3. 在锅里码好，加入料酒80毫升，和昆布酱油30毫升，加入些许冷水。大火煮沸后，转中火20分钟。调味。

4. 起锅。