家常生牛肉刺身（和牛スレンド)做法，生牛肉刺身（和牛スレンド)食谱与做法

来日本打工的第一家料理店，是一家很日式的烤肉店。特色是炙烤寿司和生牛肉料理。那么，先来给大家分享一下店中招牌菜，生牛肉刺身。

用料  

生牛肉刺身（和牛スレンド)的做法  

1. 💡先来做拌牛肉的酱料
   基本能没过牛肉的白醋➕少许盐➕少许料酒➕少许橄榄油➕芝麻
   搅拌备用（上图是柚子醋，有就用没就算了

2. 牛肉切条放刚才调好的汁和芝麻油➕芝麻➕橄榄油
   搅拌搅拌 在上面打上生鸡蛋（只要鸡蛋黄
   根据自己喜欢放入生山药泥（可以没有
   完成✅

小贴士

好吃又健康的生牛肉刺身就完成了，异常简单对吧，配米饭吃也可以，作为下酒凉菜也很棒哦。